スープ：配膳された一杯は小ぶりの器ながら濃厚な色合いのつけ汁とたっぷりの野菜が存在感を出しており、まずはつけ汁をそのまま一口頂くと濃厚な味噌スープで、芳醇な味噌の味わい・風味・コクが一気に口の中に広がります(*^-ﾟ)v
「辛味噌つけめん」はピリっとした辛さが味わいに広がりを加えていたのに対し、こちらは味噌の旨味をダイレクトに頂ける仕上がりとなっており、粘度の高いつけ汁ではありますがしつこさ・重さは全く感じずに頂く事が出来ます(*^-ﾟ)v
また、スープ割りを頂くと野菜の甘味が加わる事により味噌の旨味に厚みを与え、最後の一口まで美味しさを感じながら完飲しました(*^-ﾟ)v

麺：太麺での提供で、濃厚なつけ汁に負けないしっかりしたコシがあり、勿論つけ汁と相性良く頂きました(*^-ﾟ)v
こちらでは「麺大盛」が￥120となっており、今回も「麺大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1、刻み焼豚1、野菜（もやし、キャベツ、玉ネギ）、メンマ、ネギでの提供で、焼豚・刻み焼豚はしっかりと味付けされているもののつけ汁を壊さず、濃厚な味噌味が絡む事により引き出された肉の旨味の美味しさを頂きました(*^-ﾟ)v