なかなか訪問機会に恵まれなかったのですが、ようやくお邪魔することが出来ました。
日曜日の１４時頃の訪問で到着時は満席。食券購入中に席が空き、階段を下がった席に案内されました。
贅沢濃厚味噌らぁ麺をいただくことに。
千円オーバーは承知の上!!
分厚く大きい牛チャーを試してみたかったんですよね～
およそ10分ほどでソイツと対麺。
をを～っ、分厚い巻きチャー牛乗っかってますね～ｗ
ただ、見るからに冷たそうなソイツ、スープに浸して温めて・・・
って、でかすぎてスープに沈まないですね（汗）
半分に割ってから転地返し状態で麺の中に沈めておくことにいたしました（笑）
独特の甘さののある粘度の高いスープ。
さながら味噌のポタージュをいただいているような印象。
牛と味噌も合うんですね～
濃厚なところにコリっとしたアブラかすのアクセント。
このアイテムは独特の風味があるので、アリ・ナシは別れるかも知れませんね～
ただその格別な食感はとっても存在感がありました。
その他の具材として、レンコン、トマト等のお野菜がいらっしゃいましたが、それぞれ役割を果たしていたようです。
レンコンは好きな食材で、楽しみにしていたのですが、その食感はレンコン特有のシャクっとしたモノではなく、柔らかく上品に仕上げられており、驚きましたね。ただ、少々の違和感も（苦笑）
フレッシュトマトはダイス上にカットされており、甘く粘度の高いスープにおいて爽やかな衝緩材として威力を発揮しておりました!!大活躍ですね～
スープよりも熱々な麺に埋もれさせた牛チャー。
ホロっと崩れる柔らかさ。そのため、スープに埋もれてしまったのは誤算でした（汗）
やや平な麺に粘度の高いスープは思いっきり絡みつきます。
スープより麺の方が格段に熱いため、啜る際には注意が必要です。

ご馳走な一杯ですね～
今回は「贅沢」を選択したので尚更です。
ステーキと干物、毎日食べるとしたらどっち??
ふとそんな感じが過ぎった一杯でした。