３／２ AM11:20 店内ほぼ満席

今日も「ラーメン熊」へと向かったが、昼に来たことがなかったので営業時間を知らずに適当に来てしまった。開店時間までかなり時間があるため断念。店先に丼や皿などの器が置いてあり、「ご自由に持ち帰り下さい」と書いてあったので、ありがたく皿だけいただいた。
そして、平日になかなか来れないこちらに訪問した。
店内に入り券売機で食券を購入し、店員さんに渡しカウンターに座る。後続客も多く、すぐに満席となり、店内待機客が２名となった。

１０分程でラーメン登場！
スープは魚介系の優しい風味と動物系の旨味を感じ、最後まで飽きのこない味わい。
バランスの良さと深みを感じるスープ。
麺は浅草開花桜の中太ちぢれ麺で茹で具合は良好。コシがありモチモチした食感でかなり好み。
具はチャーシュー１枚、茹で玉子１個半、ナルト、海苔１枚（小）、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはロース肉で歯ごたえがあり、少しパサついているが、味付けも良くスープと良く合っている。
メンマも柔らかくて良く味が染みている。
他の具も特筆はないが、とてもバランスの良さを感じる。

営業時間が延びてほしい店。