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「豚増しラーメン(ニンニクダレ・生卵)」@ラーメン富士丸 板橋南町店の写真豚増しら〜麺。

にんにくダレとしょうがダレは二郎系でこの店だけのものらしいです…すんごいにんにくだったわ。

ここは良心的に1人1人におしぼりが置いてありますので油で手が汚れても大丈夫d(>ω<)

肉がとてもインパクトが強かった。

もはやチャーシューの域を越えています。

ゆうに普通の店の3&#12316;4倍はあると思います…もはや角煮が乗ってるのと同じ。

とっても味が染み込んで(ちょい濃すぎだが)脂(旨味十分)がでかい。

これだけでも食べ応えあり。

次に野菜ですが増してませんがキャベツ&もやしがもっさり。

しゃきしゃきはあまりせずちょい水っぽいです。

麺行く前に結構たまってしまいました。

麺はきしめんの縮れたようなものでスープを良く絡みとります。

ちょい小麦っぽくもしゅもしゅしてる感じです。

んでもってめっさ大量です。

スープは一番上に脂の層が1cm近くあり下に如何にも濃厚そうなスープが覗けてます。

…でもスープは見た目&チャーシューより薄味というか正直若干薄いと思いました。

テーブルが低めなので麺を取るときに結構スープが跳ねます。

池二郎よりもに好みではなかったはずだが次の日以降恐ろしいほど食べたくなる衝動が湧き上がった。

後で思えばこのラーメンは素晴らしいほどおいしかったと思った。

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