『二代目つじ田　麹町店』に行ってまいりました。
有楽町線、麹町１番出口から２分程で着きます。
金曜、14時15分来店、店内満席（8席）・5人待ち。
15分程で店内で…席が空いても4人ずつ入れるらしいです（何でなんだろう!?）
客層は流石にサラリーマンが多いですが店内が綺麗なためか女性も多かったです。
一番左端に座ったのですが…何故かトイレ臭い!!!!何で!!??

さて、頼んだのは『二代目つけ麺（麺硬め）』（980円）!!!!
スダチが乗っています。

まずは麺から…。
中太麺ですが硬めにしたはずなのにコシがない…と言うより結構柔らかめ。
もっちりしてます、この太さはスープと絡みやすいのですかね!?
水切りはしっかりしていました!!

次につけ汁です。
脂が覆っていますね。
豚骨魚介醤油ですが豚骨と醤油が強めです。
自分にはしょっぱかったのと脂が旨味というよりは油という感じがしてなりませんでした。

具。
メンマ・甘めな味付け、煮たまご・味付け柔らかさ共に最高です、チャーシュー・ブロックで入っており柔らかくていいですね（脂少な目）

ここのつけ麺の食べ方には…。
麺を3分の1食べたらスダチを麺に搾って混ぜて食す。
風味が良くなりました、変化が嬉しいですね。
また、麺が残り3分の1になったらつじ田特製『黒七味』を麺に入れて混ぜて食す。
…普通の七味と色以外でどう違うのかが分かりませんでした。

スープ割り。
魚介系です。…多めに入れてもらったのにしょっぱさがあまり薄まっていません。
でも最後のほうにスダチと黒七味が感じられました。

総評。
麹町と言う土地柄、飲食店も多いのに行列が出来ていて驚きました。
しかし自分には普通に美味いとしか感じられず、この値段でこの美味しさなら並ぶまでもないと思いました。
店員さんの感じが良くなかったのも痛いです