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金曜夜７時ぐらいに訪問、空席あり。スープは煮干は控えめで酸味を感じた。食べ進むと酸味の方がメインになり、旨みもありまろやかなので嫌になるほどではなかったが、煮干の存在感がなくなった。麺はやや柔らか目のゆで、中太で不満はない。チャーシューは臭みもなく普通。メンマはちょっとくたっとしてるが味はしっかり、量も多い。ネギはかなり多くてこれは満足するレベル。味玉は半熟で半分に切られて二つ載っていた、甘味もあって美味しい。酸味以外は全体的に癖のない出来で、必然的に良くも悪くもない評価に落ち着いた。
足軽大将
泉
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
焼きおにぎらず
まいける（休業、FBに友リクを）
金曜夜７時ぐらいに訪問、空席あり。
スープは煮干は控えめで酸味を感じた。食べ進むと酸味の方がメインになり、
旨みもありまろやかなので嫌になるほどではなかったが、煮干の存在感がなくなった。
麺はやや柔らか目のゆで、中太で不満はない。チャーシューは臭みもなく普通。
メンマはちょっとくたっとしてるが味はしっかり、量も多い。
ネギはかなり多くてこれは満足するレベル。
味玉は半熟で半分に切られて二つ載っていた、甘味もあって美味しい。
酸味以外は全体的に癖のない出来で、必然的に良くも悪くもない評価に落ち着いた。