KJ7
おゆ
NORTH
川崎のタッツー
Ra麺@答えくんKJ7さんの他のレビュー
83点
90点
85点
90点
88点
コメント
あけましておめでとうございます。
やはり、そのお店独自のものが欲しいですね。
アイコンの変化、気付いていただきありがとうございます。
KJ7さんがカープファンと知って、ますます親近感が湧きました。
今年もよろしくおねがいします。
glucose | 2014年1月5日 19:05こんばんわ～
池袋から1駅歩いて・・・お疲れ様でした。
丸ノ内線も火事の影響あったりしたんですか？
九条ネギご飯は美味しいですねぇ～
次回の訪問時もネギご飯付きで・・・と思ってます（笑）
一日三食ラーメン | 2014年1月5日 23:01glucoseさんこんばんは
そうなんです。何一つ特徴があると…と考えてしまい、点数が伸びませんでした。
＞KJ7さんがカープファンと知って、ますます親近感が湧きました。
⇒僕も同じ気持ちです。今年はカープは勝負の年になりますね。
一日三食ラーメンさんこんばんは
最初、火災のことを知らずＪＲの池袋駅構内で知りました。大塚までいけないと知り歩いたんですが、そうですよね。丸の内がありました。お恥ずかしながらすっかり忘れていました。
九条ネギご飯うまかったです！
KJ7 | 2014年1月6日 00:26新年のあいさつが遅れましたが、
今年もよろしくお願いいたします。
電車は大変でしたね
でも、ひと駅歩いて余計に旨くいただけたんじゃないでしょうか・・・ネギご飯が(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年1月6日 09:15初めまして。
仰る通りこの醤油に関しては、何か抜けたものがほしいと思うようになりました^^
まぁ、僕の場合ここは行き過ぎ感があるんで尚更ですね。
九条ネギご飯は、僕も大好き・・最近は食べてませんが^^;
辣油を加えるはいいかもですね～
僕としてはもう少し醤油タレもほしいところですw
担担麺はおススメですよ～合う事願いますw
右京 | 2014年1月6日 15:28まるまるさんこちらこそよろしくおねがいします。
程よい疲労感は食事をおいしくしますよね。ネギご飯ははまってしまいました！
右京さんはじめまして。
ネギご飯は確かにたれは少なめですね。
このお店での経験豊富な右京さんのレビュー読ませていただきました。
次回は担担麺で行くことにします。もちろん九条ネギご飯も！
今後もよろしくお願いします。
KJ7 | 2014年1月7日 01:08どうもです。
えっ～と上に乗っていたのは
たしか岩海苔です^^
僕の場合・・経験だけです^^;
駄舌なもんで皆さんより多く食べないと分からないんですからw
こちらこそ、今後は宜しくお願いします。
右京 | 2014年1月7日 12:10右京さんこんばんは～
駄舌なんてとんでもないですよ！レビューわかりやすいです。むしろ僕のは無駄に長文になってしまうことがほとんどで…
味噌に岩海苔ですか。そそられますね！
KJ7 | 2014年1月8日 02:24この日私も例の火災に若干影響を受けました
こちらのお店がKJ7さんが３日に訪問したお店だったのですね～
ネギたっぷりのネギご飯美味しそうですね
ひ～わん | 2014年1月10日 08:24ここはラーメンもおいしいですが、九条ネギご飯にはすっかりはまってしまいました。
再訪のたびに注文しそうです^_^;
KJ7 | 2014年1月12日 07:55
正月休みに訪問。いろいろ調べていたら、元旦から営業しているということでこちらを訪問。１月３日の昼前に伺う予定が、有楽町駅前の火災で山手線が機能しておらず、池袋から１駅歩くことに…。
お店は駅前の通りから少し中に入って住宅街にあり、予備知識がないと見つかりにくい静かな場所にあります。１２：４０頃の到着前客３名で空いているなと思いきや、後客は結構入ってきてすぐに満席。タイミングが良かったようです。
お店の売りは担担麺です。限定の味噌と合わせて気になりますが、あえて醤油拉麺（７００円）に。半熟煮玉子（１００円）と、一日三食ラーメンさんのレビューにあり、気になっていた九条ネギご飯（３００円）を追加しました。
１０分程で着丼です。透明度の高い褐色のスープにピンク色がかったチャーシュー、濃い緑の九条ネギの色合いが美しいです。鶏の香りと合わせて食欲をそそります。
スープは鶏がメインの清湯で乾物や節系や昆布の魚介などがバランスよく入っている感じで、色合い同様醤油味のかえしが先行するタイプです。しかし前半は表面に浮いた鶏油がスープを支配しています。
やや辛めの九条ネギがアクセントになり良かったです。
麺は多加水の中細麺でエッジが綺麗に通っています。最初は若干固めに感じますが、後半はやや柔目になってきます。この変化が面白く感じました。全粒粉を練りこんだと思われる麺は香りもしっかり感じられ、おいしいです。
チャーシューはバラとロースの２種類入っています。ロースに若干筋が残っていたのが残念ですが、何れも低温調理されたもので、しっかりと肉の食感を残しているところが良かったです。
半熟煮玉子は若干黄身にトロトロさを残した茹で加減で、薄めの味付けでおいしかったです。
細めのメンマが少量入っていますが、不要な気がしました。代わりに海苔がほしいところです。僕はこの手のラーメンには海苔を入れたくなる習性があるようです。
九条ネギご飯はネギ好きの僕には欠かせないメニューになりそうです。今までご飯にネギのみを載せて食べるということが考えられなかったので、おいしさに驚きました。ちょっと酸味のあるタレが少なめにかかっています。シンプルであっさり頂けました。辣油あたりでもう一味加えたら、さらにおいしくなりそうな気がしましたが好みの問題かもしれません。ラーメンに入っているネギのほうが、辛みが強く感じたのは気のせいでしょうか…
悪く言うと、最近はやりの醤油ラーメンを無難にまとめた感もあります。何かもう一つ抜けたものがあるといいのにと、思ってしまいましたが、贅沢な考えかもしれません。
次回は味噌か担担麺で行きたいと思います。