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「白い味噌らーめん(赤唐辛子麺)大盛(800円)」@麺処 あずきの写真週末夜の訪店。19時頃で先客無し、後客3名。
限定のあさり塩らーめんを目指して入店するも、残念ながら券売機にはあさり味噌の表記しか無く、
代わりにこの店お馴染みの冬の限定が表示されていました。
考えてみれば、この寒いのにレモンの輪切りがのったラーメンは無くて当然かも、と思いつつ、
表記のメニューをオーダー。この店の限定の中でも特に好きなメニューです。

見た目クリームシチューのようなスープに一文字のあおさ、昨年と違うのは、
塩糀が叉焼の上からほうれん草の上に移った事くらいかな。
スープは見た目通りクリーミー。豆のクリームスープといった味わいで美味しいです。
これに麺の赤唐辛子の旨味やほんのりとした辛味が溶け出すと、軽い味変でこれまた絶品。
しつこさ皆無のスープなのでグイグイいけちゃいます。
赤唐辛子麺はこのスープに一番良く合いますね。
具は例年と同じく小ぶりな叉焼2枚、ほうれん草、あおさ、メンマ、刻み玉葱、糸唐辛子、塩糀、白胡麻。

店内はいつも通り、女性店主のみで切り盛り。フレンドリーな接客。
もうちょっとムチッとした太麺で、この店のまぜそばなんかも食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

こんばんは、NSASです。

こちら、以前の同メニューと比べても大分バージョンアップしている感じですね♪
もうすっかり「八王子系」のお店という括りを超越したみたいに見えます。
大盛オーダーは珍しいですが、もしやこのスープをたくさん飲みたかったのではw
このレビューを拝見していたらそんな気がしました。

NSAS | 2014年1月16日 21:10

NSASさん、こんばんは。

あずきでは大抵大盛です。
この店は大盛でもスープとのバランスが大丈夫なのは知っていますし、
自家製麺も美味しい店ですから、むしろ大盛にしたい店です。

昨年食べた時よりもクリーミーで好みで美味しかったです。

nga | 2014年1月16日 22:10

ngaさん、こんばんは!

今シーズンはやらないのかと思っていましたが、始ってましたか。
最初のときよりも昨シーズンはより良く感じたので、今シーズンは更に良く感じるかも!?

なまえ | 2014年1月16日 22:25

waterbさん、こんばんは。

この店冬の定番メニューですけど、少しずつアレンジしている気がします。
しつこさの無いクリーミーなスープといった感じでグイグイいけちゃいました。
今シーズンも後2~3回は食べたいです。

nga | 2014年1月18日 19:43