Item: 博多長浜らーめん 道
Rating: 61
Author: ゆーり２５

61点

すぐ近くの取引先から教えてもらって訪問。
田中商店（金太郎）出た人ってみんなスープ作るの上手ですよね～
そしてチャーシューを改良・・
同じ様な味の中に特色を出してますね。

ココでの新発見は…
「細ければいいって物じゃない」
生で入れていても食事中ごろには「やわ」になりそうな…
麺を啜るというより丸めてポンって感じでした。
昼時を全部一人で廻すならテーブル減らした方がいいと思います。
替え玉ハリガネで待ちが長いのはツライです。
夜は人を入れてるのかなぁ～
酒もあるしテーブルも夜に活躍していそうですね…
夜行きたい～