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コメント
こんばんは。
台湾混ぜそば風な特濃にぼしそば、なかなか個性的ですね。
替玉ならぬ和え玉もいい感じです!
酒乱 | 2014年1月18日 19:08こんちくわ~。
食べました~これ。
面白かったですね♪
富士山 | 2014年1月18日 20:02どーもです(^^ゞ
なかなか興味深い一杯ですね(^_^)b
泉 | 2014年1月18日 20:32コメントありがとうございます。
酒乱さん、
まさにココのお家芸ってところでした!
和え玉100円はお得感満載ですね。
富士山さん、
あ!やっぱり。。。
外さないわけないですよね。
泉さん、
ぜひぜひ!
といいたいところですが突発的な限定なので情報収集するしかなさそうです(^^)
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2014年1月18日 20:48こんばんは。
ここも台湾やっちゃったんですねw
煮干に山椒って新たな試みもおもろそうですね。
たか&よし | 2014年1月18日 23:03たか&よしさん こんばんは!
台湾といえば台湾だし、そうじゃないといえばそうじゃないし。。。
完全オリジナルな一杯でしたよ~。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2014年1月19日 18:03こんばんは!
このお店のアレンジが効いている魅力的な汁アリ台湾まぜそばですね。
ニボな混ぜそばうまそう。
タイミング的にアノ店を意識してるんでしょうかね?
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年1月19日 19:21なんとも魅力的なルックス!
ここは再訪のプライオリティをあげないとです!
YMK | 2014年1月20日 11:41ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん こんにちは!
汁なしかと勝手に想像していただけに、提供された時は「えっ?」ってなりましたよ。
まぁ、面白い一杯でした。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2014年1月20日 16:10YMKさん こんにちは!
限定はつぶやき情報をこまめにチェックする必要がありますが、基本的にコチラ通し営業なのは魅力的ですよね~(^^)
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2014年1月20日 16:11遅コメ失礼します!
ありゃ!ツイで「特濃」って文字を見て、いつものやつか?とスルーしちゃってましたorz
こんなおもしろいメニューだったとは!
しかしここの特濃煮干に台湾アレンジですか。なかなかユニークですなぁ。
うーむ、食いたかったッス。。。
タム6000 | 2014年1月21日 21:28タム6000さん こんにちは!
私も最初フツーにスルーしちゃったんですが、白楽の某店主が種明かししてくれたのがキッカケでしたね。
完全な混ぜそばではありませんでしたが面白い一杯でしたよ。
今度、同様の機会が発生した際は是非!です。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2014年1月22日 16:36
ジャムおじちゃん(充電中...)
たこすけ
jamira

うっかり新兵衛
ペンギン軍曹





※この日だけの30食限定メニューです。
ツイッターからの情報で何やら台湾チックな仕様になるとの情報で俄然興味が湧いたので食べに行ってみることに。
気合いを入れて開店17分前に到着するも前には殆ど並んでおらず嬉しいような拍子抜けなような。。
11:30の開店時には後ろに10名以上でした。
券売機で「限定」の食券を購入後スタッフに手渡してL字カウンターの左手側に着席。
やがて手渡された我が一杯。
見た目は台湾混ぜそばですが、完全に汁ありです。
今年の流行りそうな台湾混ぜそばもおおぜき中華そば店に掛かるとこういうふうになるんですね。
試しにスープを一口。
ずど~ん。
にぼしの集中砲火です。
ニボシストってほど煮干しに溺愛しているわけではありませんが、このくらい派手にやってくれると逆に潔さすら感じちゃいます。
塩分濃度は嗜好にバッチリフィット。
特濃だけにショッパーすぎるのはナニですが心配無用でした。
麺は中太。
茹で加減は程よい芯を残したバッチリストライク。
とか言いつつ、ぐちゃぐちゃと混ぜちゃいます。
微かに山椒を感じるような気がしますが気のせいかな?
ニラ、卵黄、オサカナ粉もずど~んと濃厚なスープに絡まると存在感が、、、
あとはひたすら食べまくるだけ。
事前情報にあった「追い飯」100円を考えていましたが、思いのほか汁が残ってしまったので、「和え玉」に急きょ変更。
現金でリクエスト。
やがて出来上がった和え玉。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/196244000?size=1024
これだけでも立派に商品になると思える品物。
混ぜ混ぜして食べても美味いけど、汁に投下。
コチラは細麺ですが、雰囲気が変わってイイですね。
サクッと食べきって終了。
満腹につき、「追い飯」100円は諦めました。
でも残った特濃スープはしっかり飲み干してごちそうさま。
今回ばかりはプリン体については知らなかったことにしようっと。