スープ：配膳された一杯はしっかりと注がれたスープ量を見て安心すると共に丼から漂う上品な香りに期待が高まり、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、香りと同じく上品な魚介系の風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v
醤油ダレ・魚介系の風味のどちらも出過ぎていないバランスの整った味わいはそれぞれを引き立てる上品な“日本蕎麦のつゆ”をイメージさせる仕上がりとなっており、柚子の風味が良いアクセントになります(*^-ﾟ)v
麺完食後にカウンターにある唐辛子を投入したところ、ピリっとした辛さがスープの旨味を更に引き立て、「麺屋武蔵【新宿】」で頂いたスープに負けない美味しさを頂きました(*^-ﾟ)v

麺：中太麺での提供で、中太でありながら太麺に負けないしっかりとした口あたりが存在感を出しており、且つ上品なスープとも相性良く頂けます(*^-ﾟ)v
「らーめん」は「大盛」が￥50となっており、今回は連食の為「並盛」で頂きましたが次回は「大盛」で頂きたいです(*^-ﾟ)v

具材：焼豚2・海苔1・ナルト1・揚げネギ・メンマ・ネギでの提供で、焼豚はホロっと崩れる柔らかさと肉の旨味を兼ね備え、スープの旨味を壊さずに頂きました(*^-ﾟ)v