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みそタンメン(本日のおすすめ)＋味たまご＋ライス(650円＋50円＋150円)週末夜の訪店。週末19時頃で家族連れなども居て､先客10数名。表記のメニューをオーダー。かなり待たされる事を覚悟していたのですが､意外とあっさり10分程での提供でした。相変わらずの盛りの良さで炒め野菜がこんもり。スープは白味噌ベースで以前より柔らかく食べ易くなった印象。ただやはり甘めなので､途中で卓上の自家製辛味噌を投入して味変。軽く酸味があるので、スープが締まって良い感じ。麺は中太多加水でコシの強いタイプ。小川製麺製。硬めの茹で上がり。具は炒めた豚肉､モヤシ､韮､細切り人参､木耳､玉葱､キャベツとトッピングの味たまご。味たまごは味付け薄めで､丁度良い半熟加減。店内は御夫婦で切り盛り。無難な接客。今回も650円とは思えない内容の一杯で満足でした。ご馳走様でした。
nga
さとるん
きたはっさく
takasi
週末夜の訪店。
週末19時頃で家族連れなども居て､先客10数名。
表記のメニューをオーダー。
かなり待たされる事を覚悟していたのですが､
意外とあっさり10分程での提供でした。
相変わらずの盛りの良さで炒め野菜がこんもり。
スープは白味噌ベースで以前より柔らかく食べ易くなった印象。
ただやはり甘めなので､途中で卓上の自家製辛味噌を投入して味変。
軽く酸味があるので、スープが締まって良い感じ。
麺は中太多加水でコシの強いタイプ。小川製麺製。硬めの茹で上がり。
具は炒めた豚肉､モヤシ､韮､細切り人参､木耳､玉葱､キャベツとトッピングの味たまご。
味たまごは味付け薄めで､丁度良い半熟加減。
店内は御夫婦で切り盛り。無難な接客。
今回も650円とは思えない内容の一杯で満足でした。
ご馳走様でした。