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コメント
こんにちは。
これは洋風なパスタみたいで個性的ですね。
オイスターな汁なし、これは美味しそうですよ！
酒乱 | 2014年2月9日 15:23酒乱さん、こんにちは。
独創的で面白さはあります。
汁なし担々麺や汁なしトマトなど、ほかのメニューも試してみたいです。
なまえ | 2014年2月9日 17:53こんばんは！
牡蠣ベースはたまに食べますが、汁なしは経験ないデス。
ただサラッとしてるのはいいけど、主張が弱いのは残念ですねw
小盛とは珍しいですが、3連食くらいしたんですか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年2月9日 21:25こんばんは～
レモンに牡蠣は鉄板の組み合わせですが、少々レモンが強すぎたようですね。
汁なしはそれほど食べたことがありませんが、メニューも豊富で楽しそうなお店ですね。
KJ7 | 2014年2月11日 00:21ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さん、おはようございます。
＞3連食くらいしたんですか？？
鋭いですね！
実はそのつもり（3連食！？いえいえ2連食です）だったのですが、
雪のためか、このあと予定していたお店は2店連続で臨時休業で、
場所を変えて向かったところはなんと定休でした（予習不足！）ので
結局すごすごと帰りました。
なまえ | 2014年2月11日 07:19KJ7さん、おはようございます。
メニュー構成も、メニュー自体も個性的で気になるお店ですが、
少しエイジングが必要かもしれません。
なまえ | 2014年2月11日 07:20waterbさん､こんばんは。
この日の横浜線事情で午前中に淵野辺にいたとはスゴイですね！
私も午後からのそのそと出掛けたんですが､日野で1件ふられてしまいました･･･
雪道を歩いていったのに全く根性が無い店です！
この店は粉チーズや青海苔がクッキリ突出していない所が
個人的に良いイメージだったのですが､その辺は好みの違いですね。
今後に期待なのは同意です。
nga | 2014年2月11日 21:57ngaさん、おはようございます。
この日、実は事前に営業確認したのですが、電話の応答がありませんでした。
それでも淵野辺には課題点が幾つかあったので、ここがだめでもどれかやっているだろうと
訪れたところ、こちらだけが営業していましたｗ。
本文中で記載したほかのお店はぶったと鹿沼台大勝軒です。それで相模原大勝軒に向かった
ところ日曜定休でした。
こちら個性があるのでいいお店だと思いますが、単純に好みからやや外れていました。
でもトマトが気になっています。
なまえ | 2014年2月15日 08:04
クラ―軒の跡地に入ったお店。店内はポップアートで飾られていた。券売機は撤去されていたので、標記を口頭注文。男性一人で切り盛り。
標記はオイスタームースに、オイスター味噌、ニンニクの泡にレモンゼリーと凝りに凝っている。
まずは、オイスタームースをよく混ぜ合わせて食べる。牡蠣が上品に香る。タレ自体はさらりとしているので、思ったよりもパンチが弱い感じがしたので、残りの、ニンニクの泡、オイスター味噌とレモンゼリーも混ぜ合わせてみるとぐっとよくなったが、レモンの酸味が目立ってしまい、牡蠣がやや後退してしまった。青海苔や粉チーズも振り掛けてあったが、存在感は小さい。
小川正麺の太ストレート麺は、しっかりと腰があり歯ごたえがある。
具は、ゆで加減抜群のキャベツ。量も多めで嬉しい。ベビーコーン。
チャーシューは低温調理の鶏が1枚に豚が2枚。どちらも軟らかく、特に後者は脂身が付いてまずまずおいしかった。濃い味になれてしまっているのか、個人的にはもう少しパンチがあると更に好みになった。新店で店主も若いので今後に期待。
そうそう退店時に100円の割引券をもらったので次回に利用したい。