汁なしオイスター大盛＋小ライス(350円･半額サービス＋100円＋50円)

オイスターも気になったし､近くを通ったので再び訪店。
18時半頃で先客無し､後客3名。
前回の中盛では物足りなかったので､大盛＋半ライスでオーダー。
暫し待ちます。

7～8分程での提供。
牡蠣のムースのタレに粉チーズと青海苔､牡蠣の味噌､レモンのゼリー､
ニンニクの不思議？な泡などがのり､流石担々麺より50円高いだけあって色々手が込んでますｗ
混ぜると牡蠣の良い香りが立ち上り､やっぱり食欲中枢が刺激されます。
最近食べ始めた汁なしですが､混ぜた時の香りが醍醐味なのでしょうか。
汁なしの魅力が少し判ったような気がします。大盛だし混ぜるのが大変だったけどｗ
麺は汁なし担々麺と同じもの。流石に大盛はかなりの量です。
麺を持ち上げると牡蠣が香って良いですね。
粉チーズや青海苔､レモンの酸味などが牡蠣のムースの旨味を膨らませている印象で
味わいこそ違いますが､担々麺と同じく､バランスの良さ､店主のセンスを感じます。
クドさも無く､大盛でも最後まで美味しくペロリと食べられました。
具は低温調理の豚叉焼2枚､鶏の叉焼1枚､茹でキャベツ､ヤングコーン､粉チーズ､青海苔。

帰りに支払いを済ませようとすると､まだ半額サービスが続いていたようでビックリ。
これだけ食べてワンコインとはラッキーでした。
こういう食べ物もラーメンの合間合間には良いですね。
次回は濃厚汁なしを。
ご馳走様でした。