平日　大雪　20時
大雪の為、会社半ドンなので帰りに寄ってみた
立地は会社から5分も掛からず・・・・しかし営業時間の関係で訪問するのは初めて。
鶏白湯ですが骨を砕き、攪拌しながら絞りだした系統とは違い出汁を煮詰めた感じですね
少し茶色なので動物系や焼いたﾓﾉも混入された感じで香ばしさがあります
鶏より生姜の香りと味がかなり利いていて味のインパクトがありますが
ちょっと効きすぎて鶏の旨みが引っ込んでる感じ
鶏白湯として味の構成は個性があるが個人的には強い味が入り込んでるので後半にダレル感じだ

具材は特製でもﾎﾝﾄ貧相でｺﾞｻﾞｲﾏｽ　何が特製ﾀﾞﾖ！こんだけぇ～　みたいな感じで
全く満足感なしでｺﾞｻﾞｲﾏｽ　チャーシュー2枚、味玉1個　のり5枚　原価計算し過ぎでボッタクリ♪

麺はあの「とみ田」の「心の味食品」
ストレート・中太麺　固めの湯で加減だが、この太さで固さが残りすぎるのは個人的な嗜好でアウトなので・・・・・「心の味食品」も自家製麺というより街場の工場生産麺になってしまった感がありますね