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74点
ニンニク入り味噌らーめん[ラーメン/味噌]
中華そば 篝火（東京都新宿区）三日月

高田馬場の新店ラッシュ第二弾、本日こちらへ初訪です
夕食時の入店、半分くらい席が埋まっていました
通常ならば煮干中華をいただくところですが、恐らく今後、煮干レビューが
多いのではないかと予想し、味噌をチョイスしました
券売機の傍に村上朝日の麺箱を発見、期待が高まります
卓上には一味と胡椒のみ
待つこと10分ほどで配膳、かなりの大盛です
トッピングはキャベツとモヤシ、バラロールチャーシューとホグシチャーシュー、
メンマ、刻みニンニクで麺は極太ストレート、ややＪ寄りの構成です
スープは合わせ味噌でしょうが、白味噌ベースのようでやや甘め
食べている途中でどこかの系列なのではないか、という感じがしました
他のお客さんが食べられている煮干はベーシックな感じでしたので、メニューと
してこの味噌はかなりの振れ幅のようにも思えました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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