麺友さんのブログで紹介されていたメニューがどうにも気になり追随することに。
朝・夜共に限定１０食の提供との事で、諦めかけていたのですが、無ければ週替わりや期間限定の品をいただけばいいやと夜の部に足を運んでみました。
店舗到着が１９時前。券売機と対峙するとどこにも売切ランプが点ってないですね～
生憎の空模様も影響しているのか、それともタイ料理はあまり人気が無いのか・・・
まぁ、私にとっては好都合でした!!
「カパオまぜそば」なる一品の食券を購入しカウンター中央に腰を落ち着かせます。
待つことおよそ７分でソイツと対麺です。
写真等を目にしていたので、ビジュアルからの新鮮さは感じなかったのですが、この手の形でタイ料理を口にする機会が無かったので期待度はかなり高めですｗ
定番の「よ～く混ぜてから」のお言葉をいただきましたので、指示に従い混ぜ混ぜ開始。
まぜそば（汁なし）というよりもぶっかけ（少量スープあり）に近い雰囲気なのは予習済み。ヒタヒタなスープと温玉を麺によ～く絡めていきましょう!!
いやぁ～実に香りがいいですなぁ～
魚醤の程よい主張と香味油の豊かな風合い。
バジルの香りも主張があるのですが、奥ゆかしさを感じる仕上がり。かといって物足りなさは感じさせません。物足りないといえばその麺量でしょうか（苦笑）
麺量は１５０ｇは無いと思われます。大盛にしなかった事を後悔しちゃいました!!
細パツやや縮れな形状はタレ（スープ）とよく絡みますね。麺のこの食感好きだなぁ～ｗ
麺上に配されたかなりレアめな温玉もマイルド感を演出している様子。
ピリッとした特有の辛さが後から来るのですが、辛弱な私でも心地の良いものでした
個人的嗜好でタイ料理が大好きなので、妙に嵌ってしまった一杯でした。
好きといっても詳しいわけでもなんでもないので薀蓄は全く無いのですが、エスニック系が苦手な方でも問題なさそう。むしろ入門編としては最適なのかも（笑）
２月一杯くらいの提供とややアバウトな表現ではありましたが、再食できそうも無いのが残念。ブラッシュＵＰされた品の登場を願うことといたしましょうか。