赤城山
ともひ２
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コメント
こんばんわ〜！
この通りは、ラーメン屋さんが多いっすよね〜。激戦区かと。
こないだ、ここ入ろうか迷い、別のお店に行きました〜。
アッキーラ（活動停止） | 2014年3月4日 21:46オッ、我がホームタウンへようこそ！
海老味噌なんて、限定でやってるんですねェ〜
1年前に行ったときには、なかったっすよw
ココのつけ汁との組み合わせなら、間違いないっすね( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年3月5日 13:00>アッキーラさん、いつもコメントありがとうございます。
この辺もラーメン屋さんがいっぱいですよね。
私のお気に入りの鶏そば一瑳さんで食べることが多かったんですよ。
こちらの海老味噌も結構気に入りました。
やっぱ、TESTUさんは旨いですよね＾＾
赤城山 | 2014年3月5日 22:39>ラーメン大好き夫婦さん、いつもコメントありがとうございます。
今回、浦和にお邪魔しました＾＾
浦和も美味しいお店がいろいろありますよね。
どのお店に寄ろうか迷ってしましますよ。
次回はどこで食べようか楽しみです。
大宮へ行く時は102さんが多いなぁ。
TESTUさんは特に麺が旨いので好きなんですよ＾＾
赤城山 | 2014年3月5日 22:47
【海老風味の味噌つけ麺を味わう】
久しぶりに浦和にやってきました。
以前から寄ってみたかった「つけめんTETSU さいたま特別版」さんに初訪問です。
正午過ぎにお店に到着したところ、外待ち4名の状況です。人気がありますね。
待っている間に入口に貼ってあったPOPを見たら「限定 海老味噌つけめん」がありますね。
では、これを食べることにしましょう。
厨房を見ると、大宮の「つけめん102」さんにいた店員さんもいますね。
順番がきてカウンター席で待つこと11分で着丼です。
麺の上には、たっぷりのモヤシ、キャベツ、メンマ、チャーシューが盛り付けられています。
つけ汁からは、海老の香りが立ち上っています。
つけ汁に麺を浸し食べてみると、程良い海老の風味とコクのある味噌が口の中に広がります。
麺は、プリッとした太麺で食感も良く美味しいですねぇ～。
もやしは、シャキシャキ感が残っています。
チャーシューは、味も良く厚切りで食べ応えもあり旨いですね。
総評として、海老風味の限定味噌つけめんは、程良い海老風味が味わえ全体のバランスが良くとても美味しかったです。
102さんの麺は、いつ食べても美味しいですね。
接客もとても丁寧で好感が持てました。
ご馳走さまでした。