3月27日のランチです
おおぜきさんでいただきました。
【淡麗し干しそば　タイキック】

Twitterより

明日27日（水）は「淡麗煮干しそばタイキック」を昼夜各10食分提供いたします。伊吹の三村さんにつられて、タイ産のパンガー煮干しを購入しました。明日は、鶏豚清湯にパンガー煮干しのみの構成です。大盛り不可で和え玉にて対応させていただきます。券売機右上の「タイキック」の食券をお買い求めください。


タイのパンガー産の煮干しを使ったそばなので
おおぜきさんに　「どんな　煮干しなんですか？」と尋ねると
「これですよ」と見せてもらいました。
魚の種類はわからないのですが、ままかりみたいな魚ですね
「上品な味ですよ」とおおぜきさん

待つこと10分くらいで着丼です。
鶏豚清湯に煮干しを合わせたスープは、薄い醤油色ですね
早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
タイキック♪(*^ ・^)ノ⌒☆旨いぉ～～
本当にあっさり系上品な煮干しで、かなり淡麗ですね
これはニボラー以外の人にも優しいお味ですね

麺はいつもの大栄食品の中細麺♪
パッツンして美味しいですねぇ～～☆-( ^-ﾟ)v

トッピング類はいつもと同じです♪
普段通り　みんな美味しいですねo(^^o)(o^^)o

2種類のチャーシューもいつもながらしっとりして
噛みしめると肉の旨味が満開になります

穂先メンマ、味玉、海苔、ナルト、玉ねぎ、万能ねぎ　
みんないい仕事しています(≡^∇^≡)

いつものように和え玉(小）をコール
麺量70ｇ　たれに煮干しオイル、魚粉、チャーシュー、玉ねぎ、万能ねぎ
マゼマゼしていただきますo(〃＾▽＾〃)o

あっという間に完食・完飲♪
御馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆