Item: 特級豚骨 中華そば湊生
Rating: 80
Author: テッシー

80点

■2014年4月17日(木)晴 21:41訪問 21:59着丼。2014年118杯目(4月17杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨中華そば湊生』に訪問をして【つけ麺(中盛・300g)780円】をスタンプカードにスタンプを10個集めて無料で頂きました。
■訪問時に先客が8人いて、その後、3人が来店しました。
■小さな角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルトがトッピングされていました。
■麺処湊生より少し細めで腰のある太縮れ麺と魚介スープで美味しかった。
■お腹が一杯になりました。スープ割りを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review