Item: 麺屋宗 -sou- 中目黒店
Rating: 84
Author: mocopapa(S852)

84点

４月２２日のランチです♪
この日は麺屋宗中目黒店で４月の限定をいただきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
【鴨と春野菜の梅しそ和え麺】
久し振りの麺屋　宗ですね。

入店時、先客６名　券売機で限定のボタンを押してチケットを購入し
カウンター手前の席に座り店員さんに渡します。
同時にクーポンで味玉をお願いしましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

待つこと７分くらいで着丼です

麺の上には、野菜（キャベツ、紫玉ねぎ、タケノコ）と
鴨チャーシューの角切り
真ん中に梅干し＆紫蘇の千切り
梅干しを細かく刻んだものも周りにありますね(*^▽^*)
下にある麺を引っ張り出すと平打ち麺が２種類でピンクの方に
梅が練りこまれています(^O^)

全体をまぜまぜしていただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
まず、麺を１種類づついただくと梅を練りこんだ麺は
はっきり梅味がしますね。これ美味しいですね。
塩タレと鶏油が全体をまとめ上げますが、
細かく刻んだ梅干しが結構　効いています

梅の味が主役で、紫蘇はもっとほしい感じでしたね
タケノコの食感がいいですね。このタケノコ　白っぽいんですが
美味しいタケノコですね。
玉ねぎとキャベツは千切りなんですが、麺と絡みやすいように
もう少し短い方がよいと思いました。

鴨の角切りチャーシューは、中々美味でしたが、全体的に梅の味が
強いので存在感が薄くなっちゃいましたね。
クーポンでいただいた味玉もネットリ美味

麺量は250ｇ位ですかね。
あっという間に完食！
食べ終わったら、スープが飲みたくなりました。
スープが別であると最高なんですけどね

御馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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2014年4月25日 12:43投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 36件

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mocopapa(S852)さんの他のレビュー

こんちくわ～。

真夏のクソ暑い日に食べてみたいかもｗ
食欲のない日には良いなぁ～♪

富士山 | 2014年4月25日 12:50

こんにちは～

春らしさが伝わりますね～ｗ
美味しそうです。

らーめんじじぃ | 2014年4月25日 13:19

こんにちは。
こういう季節感のあるメニューはイイですねえ。
梅の麺、特に食べてみたいですね！

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月25日 13:39

「春」をテーマにした限定って、
けっこう微妙なものが多いんですよねー。
が、しかし、これはめっちゃ好みな気がしますよー！
野菜の使い方が巧い！
まぜそばにしたか、そっか、なるほど！
確かに、鴨さんにはきつい展開ｗ
鴨はやっぱりドンと一枚肉か、しっかり出汁で存在感というキャラ。
きっと脇役としては活躍してるのでしょうけど。