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72点
焦がし荒煮干しらぁ麺[ラーメン/醤油]
立川中華そば とと ホンテン（東京都立川市）三日月

本日、初訪です
以前、ラーメンスクエアにあったお店？だとすると2年ぶりくらいの訪問で
前回も焦し煮干をいただいていましたが、「荒」がついていなかったので、
以前とは違う一杯なんだと思います（記憶が定かではありません）
昼過ぎの訪問で先客なし、後客１と既に落ち着いた時間帯です
待つこと5分もかからずに配膳、トッピングはチャーシュー、青菜、メンマ、
タマネギ
スープは背脂も感じる濃いめの醤油、粘度などはありません
煮干の苦みなども感じますが、焦がしの要素はあまり感じませんでした
麺は低加水の極細麺、もう少し太めが個人的には好みです

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