2014年5月25日（日）12:00訪店。

以前から気になっていたこちらのお店に
やってまいりました。なかなか市ヶ谷店
に行けず、こちらならなんとか行けると
思っておりましたのでついて来られて良
かったです。

なんとなく高級店のようなイメージを持っていたのですが、入口はドア開けっ放しで中が丸見え
でした。場外馬券場が近く、本日もG1レース開催中のため、馬新聞持っているお客さんもちらほら
いらっしゃいます。女性をターゲットにしたメニューの装いですが、男性客が多かったです。

先に券売機でメニューを吟味。1000円超の高額メニューが続く中、もっともシンプルかつ安価な
こちらのメニュー「塩らぁ麺」880円をポチり、食券をお姉さんに渡して座ります。

カウンターに置かれている紙には案の定、メニューのうんちくがいろいろと。。こだわり持って
いらっしゃるのがよくわかります。やはり食べてみないと、、です。

と待つこと4,5分、他にも待っている客がいましたが、思ってたより早く来た感ありました、さっそく
いただきます。

スープは超うす味で、旨みが少し感じられる以外はとにかく薄く感じましたが旨みがしっかりしてい
る感じがします。いろいろと味変が楽しめそうなスープです。スープが薄い分、具の素材など味が
しっかりしている印象を受けました。

麺は細麺、スープとの絡みはそれほどないですが、細麺の風味が感じられ、またスープの旨みもバラ
ンスよく味わえます。んー薄い味ながらもなんかしっかりバランスとれています。少し固めで食べて
みたいです。

超薄くされているチャーシューは、３枚も入っていましたが、他店の厚いチャーシュー１枚分といった
ところでしょうか。一枚一枚しっかりと味がしみ込んでいるので、薄くてもコクあるおいしいチャー
シューでした。

また薄くスライスされたメンマは市販の「やわらぎ」を食べている感じｗ。超おいしかったです。
普段メンマはあまり食べませんが、今後はこういう形であればさらに消費増えるのではないでしょうかｗ。

また店員のおねえさんがラーと一緒に持ってきてくれた「幸せの黄色い胡椒」ですが、これはみかん
の皮と胡椒の入っている黄色い調味料です。んー、これがまたおいしかったです。胡椒のピリ辛さは
弱めですが、柑橘系の香りがブワッと広がります。女性が喜びそうなアイテムですが、私も楽しませ
ていただきましたｗ。

最初は量が足りるかどうか、待っている間に替え玉が必要かなと思っていましたが、けっこうボリュー
ムありました。ちなみに替え玉は、国産小麦麺とイタリア麺がありようです。イタリア麺は次回一度
食べてみたいです。

コスト的にもう少し抑えて、家族で気軽に来られる店になるとうれしいです。
機会あればまた来たいです。どうもごちそうさまでした。