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「塩煮干しそば 600円」@柴崎亭の写真5月23日(金)

実は、煮干鰮らーめん 圓からの連食。。。
食後に、そういえばと思い出したので京王線で自宅方面に戻る際に途中下車。

13時30分頃の到着で外待ち2名に接続。
待っていると店主から、
「お客様で最後になります」とアナウンス。
(なんでもチャーシューが品切れの様子)←スープ切れってよくあるけど珍しい??

で実質の死刑宣告係となりにけり。
入り口付近に飛び交う蚊が気になりつつ、5名様に死刑宣告w
中には納得が行かなくて、直接店で確認している輩まで、、、
って、おいらだってやりたくてやってるわけぢゃないですよ。

しばらくして店内へ。
口頭による注文で後払い方式です。
チャーシュー麺はNGとのことなのでコチラの品に決定。

やがて出来上がった我が一杯。
黄金色のスープに綺麗に折りたたまれた麺に加えて極めてシンプルなトッピングが印象的です。
香味油でフタをされた非常に熱々なスープは火傷にご注意なレベル。

美味し~~~~~い♥
なんなんですか!このケシカラン旨味は!
煮干しのほかに昆布を感じさせるふくよかな旨味の和風味。
塩角を感じさせない飲み口。
熱々ながらスープを何度も口に運んでしまいました。

麺は中細のほぼストレート。
茹で加減もバッチリストライク。
麺量は140㌘かな。

具材は豚バラチャーシュー2枚、ネギ、メンマ、カイワレと実にシンプル。
外側の香ばしい風味のバラチャー美味いなぁ。。
メンマは普通な旨さ。

卓上のミル式胡椒、酢を少々添加してみるも、、、
やっぱそのまんまがイイかも~。

個人的な独断と偏見ですが、
「カイワレの入ったラーメンに美味いものナシ」
のジンクスを見事に打ち砕いてくれた一杯でした。

加えて抜群のコストパフォーマンスもお見事!

ご馳走様でした。

追記:店主と助手さんの(結構どうでもいい)会話が終始気になりましたが採点には含んでおりません。

豚肉の値段が急上昇とのことで、値上げをほのめかす会話も聴こえました。
今後の動向が気になるところです。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~^^
こちら、本当に美味しいですよね^^ 武蔵野市に美味しいラーメン屋さんができたので、そちらと連食したいなぁ、と思っています^^

RamenNoodleSoup | 2014年5月25日 17:21

こんにちは。

綺麗に折りたたまれた麺が丁寧さを物語ってますね。
しかもこの一杯が600円は今どき素晴らしいです!

酒乱 | 2014年5月25日 17:27

コメントありがとうございます。




武蔵野市のお店が気になりつつ、、、
コチラ、、
最寄り駅が各駅停車な駅なのでその気にならないと行けないのですが、他のメニューも気になっています。


酒乱さん

消費税アップ後、600円のラーメンがスッカリ姿をくらましたように感じつつある今日この頃ですが、
この価格でこの内容だと文句のつけようがありませんです。。

こんばんは~。
このお値段でこれだけのクォリティってやっぱり
スゴイですね~♪

煮干鰮らーめん 圓との連食、コレも極めつけってカンジですw

プリティ | 2014年5月25日 20:34

うまいですよねぇ~
久々、いただきたくなりました(^^)

YMK | 2014年5月26日 07:42

コメントありがとうございます。

プリティさん

コスパは素晴らしかったんですが、店主と助手さんとの値上げの会話がちょっとナニでした。
お客に優しい価格設定がイイなぁ。


YMKさん

自分も違うメニューで再訪問したいと思っています。
限定も気になる~。

お、行かれましたか〜。
ここ旨いですよね!まだデフォの醤油しか食べたことないですが、次回はこの煮干で行こうと思ってます。

>>「カイワレの入ったラーメンに美味いものナシ」

ひでぇwww

タム6000 | 2014年5月26日 21:28

噂通りの店のようですね。
某YMKさんが繰り返し訪問しているので、かなり重要な位置付けの店になっています。

え?いつ行くのかって?
…そ、それわ、いつの日にか東京にいて暇が出来たら、って事でw

>>「カイワレの入ったラーメンに美味いものナシ」

ひでぇwww

Dr.KOTO | 2014年5月26日 22:47

コメントありがとうございます。

タム6000さん、Dr.KOTOさん、

機会があればデフォも食べてみたいです。
でも、チャーシューが美味しかったので増しちゃいそうな予感。

今後値上げしちゃうのかなぁ~。
ワンコインの美味い一杯は最近特に貴重な存在なので。。。

>>「カイワレの入ったラーメンに美味いものナシ」

スマソ(汗)
自分の経験値の低さ故の独断と偏見なのでどうか無視しちゃってくださいませ。
カイワレって土に埋めておくと「大根」になるっていうのを最近知ったくらいですからww 

なんて素敵な連食なんでしょう(^_^)b

| 2014年5月30日 17:45

さん こんばんは!

途中下車だと交通費が余計に掛かってしまいますが、それをも凌駕してくれる満足度でしたね。