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「コク伊吹煮干しそば800円」@おおぜき中華そば店の写真Twitterより

「明日10日は『コク伊吹煮干そば』を昼夜各20食分提供させていただきます。大盛り不可で和え玉にて対応させていただきます。伊吹8鯵1エソ1の割合です。宜しくお願いします。」


入店時、店内待ち2名、7分くらいでカウンター着席
さらに7分くらいで着丼
久しぶりに鶏白湯と合わせた煮干 いただきますヾ(@^▽^@)ノ

おおぜき中華そばのデフォメニューは
①中華そば ②煮干そば ③白湯そば ④つけ麺 ⑤辛つけ麺
ですが、白湯そばのアレンジヴァージョンですねヘ(゚∀゚*)ノ

伊吹って煮干の産地 香川県の伊吹島なんですね。
「いりこ」の産地で有名なんですって・・・うどんにはいりこ出汁ですものね 
ネットで伊吹、煮干しで検索すると、志村坂上の「伊吹」と
伊吹島が入り混じって出てきます(笑)

早速いただきます

ずずずぅぅぅうううう~~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~
鶏白湯に煮干がぎゅっと入っていて鯵節の味も
しますねぇ~ 濃厚ですが、鶏白湯とのブレンドなので
飲みやすいマイルドなスープに仕上がっています

トッピングは、いつものチャーシュー2種
しっとりしていて脂が少なく美味しいですねこのチャーシュー(*^-^)b

穂先メンマは2本、定番の海苔とナルト そして 葱☆-( ^-゚)v

週末 食べ過ぎたので和え玉は無しで 完食&完飲♪
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

おはようございます〜

こちらも美味しそうですね〜
どちらもご無沙汰ですw
いろんな引き出しが凄いです。

らーめんじじぃ | 2014年6月12日 07:52

ネ兄!おおぜき60レビュー!
デフォメニューなんてあったんですね!(^O^)
それほどの限定攻撃。凄まじい。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月12日 08:42

こんちくわ~。

なるほど。
伊吹解説、ありがとうございます。
勉強になりました。

富士山 | 2014年6月12日 09:00

伊吹島のイリコのポスター、讃岐のうどん店内にたくさん張ってありましたよw
何気なく観ていましたが、
有名なんですねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月12日 09:53

こんにちは。
鶏白湯ベースのニボは好みですよ。
こう言うのを食べたいですね。

kamepi- | 2014年6月12日 12:11

以前のものの進化系かな?
白湯も交え、こういう着実な進化系っていいですね。
奇を衒わず、正当な手法の中でベストチューニングを目指す。
通い甲斐がありそうなお店ですねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年6月12日 13:35

ども~
このコク伊吹煮干は美味しかったですねぇ~
数量的にイケると思って夜食べました♪

一日三食ラーメン | 2014年6月12日 13:44

こんばんは。
これは美味しそうですねー。
私も恵比寿の会社に勤めたくなります(笑)。

こんにちは!

板橋の伊吹8って何?と思いきや、瀬戸内海に浮かぶ島のことなんですねェ〜
白湯のアレンジだけあって、とっても食欲をそそられるビジュアル♪

そろそろ、再訪を目指そうかなァ??

おはようございます。

伊吹煮干いいですよね。
てか、おおぜきさんの味噌が食べたい。

ももも | 2014年6月14日 09:03

どうもです。
ここは来週に行く予定ですが・・仕事がスムーズにいけば^^;
これは伊吹のコラボですか~
鯵節もしっかりと感じれるとは嬉しいですね。
でもな~この1品は敷居が高すぎですw
僕はいまだ訪問0ですが・・60回目ですか~
羨ましい~(笑)

右京 | 2014年6月14日 11:24