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スープ：配膳された一杯はこちらも昭和を感じさせる装いとなっており、まずはつけ汁をそのまま一口頂くとあっさりした醤油スープで、他の「丸長」に比べかなり甘味を強調した仕上がりとなっています。「丸長【荻窪】」・「丸長【阿佐ヶ谷】」共にキレのある味わいが魅力の一つと考えており、こちらは酸味や辛味も感じられるのですが前面に出た甘味が酸味・辛味のキレを鈍化させており、好き嫌いがはっきり分かれるかと思われます（＾＾；麺：平打ちの太麺での提供で、麺のコシは大人しいのですが滑らかな口あたりは心地良く頂けます(*^-ﾟ)vこちらでは「大盛り」が￥150となっていますが、今回は連食の為「並盛り」で頂きました。具材：刻み焼豚・刻みナルト・メンマ・ネギでの提供で、各具材共にたっぷりと入っているのは嬉しいのですがつけ汁の甘味に大きく支配されていたのが残念でした（＾＾；
ヒサ
928GTS
「丸長【荻窪】」・「丸長【阿佐ヶ谷】」共にキレのある味わいが魅力の一つと考えており、こちらは酸味や辛味も感じられるのですが前面に出た甘味が酸味・辛味のキレを鈍化させており、好き嫌いがはっきり分かれるかと思われます（＾＾；
麺：平打ちの太麺での提供で、麺のコシは大人しいのですが滑らかな口あたりは心地良く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛り」が￥150となっていますが、今回は連食の為「並盛り」で頂きました。
具材：刻み焼豚・刻みナルト・メンマ・ネギでの提供で、各具材共にたっぷりと入っているのは嬉しいのですがつけ汁の甘味に大きく支配されていたのが残念でした（＾＾；