甚平
北さん
甚平
ひーすけ
きくちゃん
コメント
こんばんは。
初レポご苦労様です。
見た目は寂しいですが、スープが力強そうですね～
kamepi- | 2014年7月18日 23:22甚平さん、こんばんは！
ましこ亭の後のお店の跡ですか。清水は未訪でしたが、余り長くなかったような。。
こちらは濃厚で煮干しもしっかり効いているということで良さげです。
食べログは利用していませんが、本メニューはチェックしないと食べられないのかな？
なまえ | 2014年7月18日 23:52おはようございます。
新店レビュー乙です！
中々の高評価！
近所にオキニーが出来て良かったですね！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月19日 05:58こんにちは！
ラーメンにこのような角皿が付いてくるのは珍しい感じがしますね。最初つけ麺かと思いました。
最近こういう特濃なやつは食べてない気がするなあ〜。カットレモンも合いそうですね♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年7月19日 14:56どーもです(^^ゞ
同品いただいて参りました(^_^)/~
数量限定での提供になったようです。
近隣にない一杯ですね(^_^)b
通ってしまうかも(^_^;
泉 | 2014年7月28日 19:38
仕事が休みだったので、地元の新店を訪問です。
「ましこ亭」→「魂のチャーシューメン清水」→ほぼ居抜き状態で開店。
店内に入り、WEBで気になった「特濃きち麺」を口頭で注文。
ちなみにやり取りは、食べログの物お願いします！！解りました！！とWEBの画面の確認は有りませんでした。
待つ事、約8分で着丼です。
麺はモチモチな縮れ太麺。
具：チャーシュー×１・メンマ・刻み青ネギ・別皿に海苔×2・カットレモン・柚子胡椒
チャーシューは豚バラロール。やや固めの肉質だが味が染みて美味。
メンマはポリポリとした食感。
刻み青ネギはスープの熱でクタッとしいた。
海苔はスープと相性がよく、浸して食べると大変美味しい。
スープは濁ってドロドロな状態。かなりの高温でアツアツです。
出汁は鶏や豚骨に焼き煮干しが加わるとの事。
コッテリと濃厚な味わいに、煮干しの味が加わり個人的に好み味わい。
口当たりはマッタリとしているが、煮干しの力強さがあって美味しいです。
中盤から味変アイテムのカットレモンや柚子胡椒で変化を加え、最後まで飽きずに食べられました。
久しぶりに力強いスープを堪能できました！！
値段は高めですが、スープに手間が掛かっているので値段相応だと思います。
店主さんは、気さくな方で凄く接客が良かったです。
また、店主さん曰くデフォの白きち＋雑炊が凄くオススメとの事です。（次回はそれを頼んでみます！！）
ご馳走様でした！！