なまえ
週刊少年モンデー
コメント
こんばんは。
鶏白湯にカレーパウダーのトッピングは面白いですね。
たしかにスープの濁り具合からもどっちつかずな感じが伝わります（＾＾；）
酒乱 | 2014年7月19日 22:08waterbさん､こんばんは。
カレーパウダーがトッピングされるようになったのですね。
二十面相が好みだっただけに試してみたかったです。
nga | 2014年7月19日 23:07酒乱さん、こんにちは。
ちょっと期待した好みの鶏白湯とは異なるタイプでした。
カレーパウダーは面白いです。ただ、もう少し突き抜けたものがあると良かったです。
なまえ | 2014年7月20日 09:02ngaさん、こんにちは。
私も二十面相を思い出しました。自分にはあれよりもやや平板な感じがしてしまいました。
まだ新店なので、今後に期待です。
なまえ | 2014年7月20日 09:03
広々としてしっかりした造りの店内。若い男女と年配の女性の3人態勢。券売機はなく三つのメニューの中から標記を口頭注文。
スープは、軽いとろみのあるもので、鶏の旨みが広がる。塩ダレは程々に主張している。鶏白湯でも、鶏の上品さを前面に出したタイプと動物系自体のパンチを効かせたタイプの、中間のような組立のスープで、よく言えば癖がなく、わるく言えばどっちつかず。そのため、平板な印象を受けるが、そこは味変アイテムがセットされてくるので、後半カレーパウダーを投入し、スパイシーな味変を楽しんだ。
ただ、劇的に変わるということはなく、ほんのりカレー風味が加わったという感じではある。
中太の平たい麺は腰があり歯ごたえは丁度良い。
具は、ほうれん草、ネギ、糸唐辛子、なると。海苔が3枚もトッピングされているが、個人的には海苔は1枚で十分。小ぶりのチャーシューが1枚。軟らかくパサつきもなくまずまずおいしかった。