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「ラーメン ヤサイニンニクアブラマシマシ 680円」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真7.17 18:45 久しぶりに松戸駅前二郎さんを訪問してきました。タイミング良く、空席1、後客多数で、帰りには6名ほどの列ができていました。券売機で食券を購入後、空いている席へ。待つこと8分ほどでコールタイム。今回はヤサイニンニクアブラマシマシにしました。アブラマシマシは体に悪いのは分かっているんですが、ついつい(笑)

スープは前回と同様、微乳タイプで出汁感良好。ややいつもより出汁感が弱い感じもしましたが、上に鎮座している旨味たっぷりの大量の脂のおかげでカバーされています。麺はやや柔らかめの茹で加減で、相変わらずカタメコールしている方が多くいましたが、個人的にはデフォでちょうどよい茹で加減だと思います。ヤサイはキャベ率30~40%ほどで、シャキフニョ系の茹で加減。絶妙な茹で加減で、今回は今まで松戸に来た中で一番嗜好にあったヤサイの茹で加減ですね。ヤサイの食感はしっかりと残しつつ、決してかたすぎないのがいいです。あんまりヤサイがシャキシャキしていて、二郎の盛りになると、たまに麺にいくまでに顎が疲れるので。。。そして、今回、さらに当たりだったので豚。今回はまさに神豚でしたね。ほろほろと箸で崩れるくらい柔らかくて、味も良好。これなら豚マシにすればよかったです。ニンニクは比較的細かめに刻んだもので、量は最適。あっという間に固形物を完食し、スープも7割方いただきました。今回はスープそのものはやや出汁感が弱かったですが、野菜、豚の評価が高かったので、この採点にしました。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんばんは。

アブラマシマシ、目の毒ですね~w 旨そうです。
野菜の茹で加減も自分好みのようです。この方面に用事が出来たら最優先したい店です。

hori | 2014年7月21日 00:08

こんばんはー
たまらないビジュアルです
なかなか行けないけど、やっぱりまた行きたいな~~
キャベツ比率高くて茹で加減も味わってみたいです

キング | 2014年7月21日 00:30

おはようございます!
松戸の脂は良いですね~。
私は次の訪問では脂と野菜でいきたいと思います。

あらけん | 2014年7月21日 06:01

おはようございます。
いいビジュアルですね。
アブラが堪らないです!

mocopapa | 2014年7月21日 06:09

おはようございます!

キャベ率が高いと、豪華に見えますねェ〜
神豚??
大台突入の主理由になってるんでしょうね。

食べたーーい!!

アブラいいっすねぇ~
3連休で千葉遠征すればよかった...
完全に忘れてました(><)

no | 2014年7月21日 10:54

どうも。
またジャンクそうな1杯で
表面の脂を見ているだけでお腹いっぱいになりますね^_^;
シャキフニョ系の茹で加減は1番好きですよ~僕も(笑)
神ブタに当たったようでヨカッタですね。

右京 | 2014年7月21日 13:13

potiさん、こんばんは。

アブラマシマシ…
たまらないビジュアルですね。
自分も体調を万全にしていつかコールしてみたいものです。

A.U | 2014年7月21日 19:55

こんばんは。

いや~この赤身残るカオスアブラいいですね。
手前のおっきい塊アブラも♪
アブラもマシマシの時代だなぁ。

たか&よし | 2014年7月21日 20:27

皆さん、コメントありがとうございます。
アブラマシマシは絶対に体には良くないですが、こちらのようにアブラが美味しいお店ではついついコールしてしまいますね。今のところ、松戸と中山以外ではマシマシコールしたことはありませんが、他店でも試してみたいですね~ww

poti | 2014年7月21日 23:21

遅レスですみません^^;
アブラマシマシ。。未知の領域ですw
でもアブラマシマシをヒヨっているようでは二郎道は進めませんネ。
勉強になります!

近藤さん | 2014年7月22日 21:03

近藤さん、こんばんは。
アブラマシマシは私も最近踏み入れた領域です(笑)アブラが単体で美味しいところに限ると思います!

poti | 2014年7月22日 22:10