この日は７／２３で７２３（なつみ）の日だそうです。
イベントメニューとして昼夜各５０杯づつの限定品が提供されるとのこと。
『一日限定　うに、海鮮を使った冷やし麺』（ＰＯＰそのまま）なるメニューで、響きはなかなかグッときますよね～
かなり出遅れて店舗到着が２０時過ぎ。
大行列or限定品切れなら回避しようと思っていたのですが、店先には約１０名ほどの列。
券売機をみると限定が残っておりましたので、食券を購入し列に接続することに。
約１０名の列を舐めておりました（苦笑）
遅々として進まない列。40分ほどで食券が回収され、かなりの蒸し暑さの中、蚊との戦いに疲れてきた頃、並び開始から45分でようやく店内へ。
店内にて15分ほど待ち、ようやくソイツと対麺です。
ガラスの器で涼しげなソイツ。
うに、イクラが目に付きますが、想定よりも控えめなビジュアル。
スープは塩との事で、煮凝りジュレ状のモノも。
なんだか不思議だったのは、ジュレにはほとんど味付けがなされていないように感じたのですが、麺と一緒にいただくとしっかりと塩気を感じる仕上がりだったこと。
また、イクラの塩気が効果的だったこともあってか、面白い塩梅に。
予め麺に塩ダレを絡ませていたのかな??
麺はしなやかな細やや縮れなタイプ。しっかりと氷水での〆あげでキンキン状態。
具は中央に生うにが鎮座、脇役にイクラ、ぷっくりとした浅利の剥き身、イカ、エビ。
お値段を抑えなければいけなかったのでしょうが、ちょっぴり寂しげな配役。
生うには僅かに苦味が。まぁ、許容範囲ではありました。

イベントメニューなので仕方が無いかな～
まぁ、数量的には高いハードルではなかったのですが、手間が掛かったようで、回転の悪さに繋がったと思われます。
肝心な仕上がりについてもグッと来るモノではなかったなぁというのが正直な感想。
まぁ、イベント的要素は楽しむことが出来ましたので、好かったということで。