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「まぜそば 250g 750円 + 野菜50円」@麺屋 天海の写真接客の良さが特に評判の、水戸市内トップクラスの「二郎インスパイア系」です。

ラーメンは万人受けする「大人しめ」ですが、こちらはしょっぱめの「ガツン系」。
よーく混ぜて召上がる事で、様々な味が混ざり合い、奥深い風味となります。
無料トッピングの刻み生ニンニクにより、更にジャンクでパンチのある味に。
有料トッピングの茹で野菜(もやし&キャベツ250g)との相性も抜群。
ニンニクは口臭の問題はありますが、どちらのトッピングもお勧めです。
 ※ノーマルではどちらも入りませんので、ご注意を。

色白なバラチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らか。
味付けも控えめで、濃い味にとてもマッチします。
刻みネギ・玉ねぎなどの香菜類、辛肉・かつお節も適度な風味。
印象的なのはメンマ。単調になりがちな歯応えに一役買っています。

見るからに美味しそうで、実際も非常に美味しい「極太麺」。
固めに茹でられており、小麦の風味とコシにより、最後まで飽きさせません。

卓上のお酢・唐辛子・醤油たれでお好みの味にしたり、
有料トッピングの生玉子(50円)を混ぜ込んで、マイルドに頂くのも一考。
最後に提供されるスープ割りで「なんちゃってラーメン」も。
色々と楽しめるメニューです。

新メニュー「あぶらそば」の提供も始まりました。
ただし、野菜のトッピングが不可ですので、「二郎インスパイア系」を楽しむなら断然こちら。
バテ気味の季節、バッチリとスタミナ補給はいかがでしょうか。

スープ:しょっぱめ豚骨醤油(汁なしにつき少な目)
麺:中加水極太麺
量:多め(実感的にはラーメン200g程)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

なかじまさん,どうもです。
私もこちらはデフォの汁そばよりもまぜの方が好きです。
油そばも始まってるんですか。
機会があったら狙います。

RAMENOID | 2014年8月6日 22:00

>RAMENOIDさん
こんにちは。
私も同じです。パンチの効き具合がだいぶ違いますね。
油そばもそうですが、なぜ基本で野菜を入れないのが不思議です。
こだわりなのかもしれないですね。

なかじま | 2014年8月8日 19:25