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「【1日15食限定】濃厚えびつけそば ¥800」@中華そば 幻六の写真朝霞方面に外出でしたので、
未訪の『幻六』さんに寄っちゃいます♪

平日の11:20くらいに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客は5名でした。。

お目当てはコウスケ(雑種;18歳)さんがレビュされていました限定の“濃厚えびつけそば”ですよ!

券売機でソレをポチッとして、食券を手渡します。

このメニューは1日15食限定との事でしたので、
ちょっと心配だったンですが、この時間なら問題無く頂けましたね♪

で、注文後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中太のストレートタイプです。
平べったさがありますよ。
ムチシコっとした、ちょい硬めの茹で加減です。
全粒粉入りのようで、茶色い点々が見受けられますよ。

つけ汁はちょいとトロ~ンとしてますね。
初動は海老の旨みがキますが、ガツン系ではなく穏やかに主張してきますね。
動物系のコクもあって、なかなか濃厚な味わいになってますよ。
甘味もありますが、嫌な感じではなく後を引く甘さですね。

具材は麺丼に、チャーシュー・メンマ・水菜・海苔、
つけ汁内にはネギと桜海老でしょうかね。

チャーシューは薄くカットされたものが2枚入ってますよ。
炙ってあるようで香ばしさがありましたね。
『榛名高原あわ雪ポーク』とのPOPがありましたので、
このチャーシューがそうなンでしょうね。
メンマは短冊状でシナコリッとしており、味付けは濃いめですよ。
桜海老はつけ汁に混ぜ合わせると、海老の風味が広がりましたね~。


で、残り僅かなところで、卓上にあった“刻みわさび”を投入してみちゃいます。
コレが失敗でしたねぇ~。。
入れ過ぎたのか、ワサビ一色になってしまい、
つけ汁から海老の風味が消えましたわw

そんな感じの味になったので、
スープ割はせずに終了~。


美味しかったです。

ただ、つけ汁が冷めるのがちょっと早かったですねぇ…。
その辺が改善されると、最後まで美味しく頂けると思うンですけどね。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
最近、甲殻類がどうも苦手?!どうでもよい??
という状況になっているような??
えっ?蟹の喰い過ぎ?!ww そうかもしれません(爆)
冬にはもっと喰います!

はち ~減量中~ | 2014年8月18日 14:12

こんちくわ~。

普通に美味しい海老つけって感じでしょうか。
刻みわさびは残念でしたねw
ベースが弱いのかな?

富士山 | 2014年8月18日 14:30

意外や初訪でしたかー。
限定は魅力的な響きですが
この点数では動けないなあwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月18日 15:43

ども~♪

噂のえびつけ
限定15食とは結構ハードル高いですね~(苦笑)
刻みわさび入れ過ぎて海老がどっか行っちゃったのは残念でしたね~
次回は汁そばでリベンジ願いますw

ももたろう | 2014年8月18日 16:50

どもです。
つけ汁が冷たいとこっちも冷めちゃいますね。
ワサビは好きですが、それ一色はなぁ..

ピップ | 2014年8月18日 17:53

こんばんは~。

オォ(゚∀゚)ッ?!w
此方ビジュアルイイですよ~(*^。^*)♪
ちょっと残念な部分もあるようですが‥
コレは食べてみたいですね^^

よっしーR | 2014年8月18日 19:28

こんばんは!

穏やかに主張するエビも、中々乙ですねェ〜
でもワサビで風味が消えちゃったのは、残念(´-`).。oO(

こんばんはー
800円で海老を味わえるのはいいですよね
わさびはかなり残念でしたね。。。

キング | 2014年8月18日 20:17

こんばんわー
自分もワサビがあったら絶対入れちゃいますよ。
つけ汁の温度低下は残念です。

こんばんは~

実は自分もワサビ入れちゃいました。
確かに入れない方が良かったですねぇ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年8月18日 23:33

つけ麺から行かれましたかーーー!

ワサビを入れるならデフォが良いですよ。
アレは旨かったです♪
つけ麺でも熱々のつけ汁だと嬉しいですよねww

バスの運転手 | 2014年8月19日 00:11

濃厚そうなつけ汁に海老食べて見たいです。

きくりん(H,K)  | 2014年8月19日 01:36

おはようございます
こちらもBM店でデフォの煮干しのワンタン麺狙いです。
こんな限定もやっているんですね。
刻み山葵は残念でしたね。

mocopapa(S852) | 2014年8月19日 06:42

どうも~

ワサビ入れすぎたんじゃない?w
海老が消えるほどって、どんだけ刺激強いのやら?ww

corey(活動終了) | 2014年8月19日 07:06

どうもです!

見た目は、良さそうですね~!

わさび、気を付けます!

junjun | 2014年8月19日 08:43

刻みワサビの
チューニングが凶と出たようですね(-_-;)

YMK | 2014年8月19日 08:46

ども~
行こう、行こうと思っていて、後回しにし過ぎていました(汗)
仕事帰りにふらっと行ってみようかと思います♪
でも、その時間じゃこの限定は難しそうだなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年8月19日 14:43

こんばんは~

最後の山葵は残念でしたが・・・

なかなか旨そうなエビちゃんですね~
エビりたいっすw

らーめんじじぃ | 2014年8月19日 18:52