コメント
ぬこさん、こんばんは!
こういう店名には凄く惹かれますw
東池系のようですが、この限定チックな煮干しがふんわり効いたスープは良さげですね。
腰の強い中太麺も好みのタイプです。
なまえ | 2014年8月13日 21:15こんばんは。
こちら、結構、ブレが大きそうな気がするのですが、上ブレだったようで安堵致しておりますw
ポテンシャルの高さに比して安定感が上がって来ないのは、このエリアでは現状でも十分以上のレベルだからだという気がします。
hori | 2014年8月13日 21:18ぬこサン、こんばんは。
夏休み中なのでしょうか⁉︎
県北地区のラーメン行脚お疲れ様デス!
熱中症にはくれぐれもご注意ください^ ^
子熊 f^_^; | 2014年8月13日 21:39なまえさん、こんばんは。
>東池系のようですが
これは帰宅してレビューを上げるときに初めて知りましたw
>腰の強い中太麺も好みのタイプです。
なかなか面白い麺ですね。レビューにも書きましたが、この麺で味噌とかを試してみたいです。
horiさん、こんばんは。
>こちら、結構、ブレが大きそうな気がするのですが、上ブレだったようで安堵致しておりますw
あ、運良く?上ブレだったんでしょうか。
横浜からはちょい離れているのでなかなか行く機会はないですが、
再訪してみたいと思えるお店でした。
子熊 f^_^;さん、こんばんは。
>県北地区のラーメン行脚お疲れ様デス!
久々に相模原に2泊して、いろいろ回ってみました。
>熱中症にはくれぐれもご注意ください^ ^
毎日ラー食しているうちらRDBユーザに熱中症の心配はありませんw
ぬこ@横浜 | 2014年8月13日 21:55ぬこ@横浜さん こんにちは!
座間へ遠征ですか! お疲れ様です。
行ってみたいな~ 県央地区!
ヨコべー | 2014年8月13日 23:12こんにちは!
私もここは何度が行ってます(^^)/
にぼラー・・は確かに限定だと思います
東池系なので当然ながらつけ麺が美味いです
座間市は相武台 大勝軒 五一が永福町系です
開店時喜び勇んで行ったのですが・・・(-_-;)
eddie | 2014年8月14日 08:44おはようございます!
麺に興味がありますねーー 何にでも合いそうな麺、頂いてみたいです
Hiroshi | 2014年8月14日 09:35ぬこ@横浜さん、こんにちは。
相模原の合宿も終わりでしょうか?
こちら、県央では貴重な東池袋系大勝軒です。
にぼラーは、レギュラーに無かったはずなので、限定メニューですね。
>ここの店で大盛を頼むとかなり麺が食べられそうだ。
そりゃあ、もうw。大変なことになりますよ ^m^
omuサン | 2014年8月14日 15:16ヨコべーさん、こんばんは。
>行ってみたいな~ 県央地区!
柏までチャリで行けるヨコべーさんなら、県央なんて近所ですよーw
eddieさん、こんばんは。
>東池系なので当然ながらつけ麺が美味いです
つけ麺なら、やや多めのここの麺もがっつり味わえそうですねー。
Hiroshiさん、こんばんは。
>麺に興味がありますねーー 何にでも合いそうな麺、頂いてみたいです
麺をダイレクトに味わうならつけ麺がいいかもしれませんね。
omuサンさん、こんばんは。
>相模原の合宿も終わりでしょうか?
昨日で終わりました。肝心の進捗は・・・微妙でしたが。
まあ、ラー食は楽しめたので良しとしますw
>そりゃあ、もうw。大変なことになりますよ ^m^
普通盛りでも結構食べきるのが大変でしたw
大盛にしたら確実に遭難してましたねー。
ぬこ@横浜 | 2014年8月14日 19:34ども~
あまり行く機会がない土地ですが、近くに親戚が住んでいるのでその際は行ってみようと思います。
その際、多分、この煮干を頼むんだろうなぁ~と思いますが。
一日三食ラーメン | 2014年8月17日 21:35ぬこさん、こんにちは。
ご無沙汰してます。
「事前の情報がなく、飛び込みで入った店」が
当たりだとうれしいですよね。県北遠征お疲れ様でした!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年8月18日 15:50
ぬこ@横浜
928GTS



立秋





【入店状況】2014-08-13 1205入店。先客4名、後続14名。あっという間に満席・待ち客が発生した。
【注文】にぼラー(750円)。これはレギュラーメニューではなく、期間限定メニューなのだろうか?自販機で食券を購入し、カウンターから食券を渡すときに、にぼラーかにぼつけを店員に告げる。
【待ち時間】入店からチケットの受け取りまで6分。そこから配膳まで4分。
【麺】四角い断面の中太麺。自家製という麺はつるっとした触感、かつ、もちっとした食感で噛みごたえも結構強い。茹で加減は普通。麺の量は多め。ここの店で大盛を頼むとかなり麺が食べられそうだ。
【スープ】煮干しの風味を前面に出した醤油スープ。ただ、昨今の煮干しを強調したラーメンほど煮干しはきつくはない。醤油の強さは中庸。ただ、若干塩気が強めには思えた。
【具】チャーシュー、茹で卵、メンマ、海苔、葱。チャーシューはやや厚めにスライスされた脂身の少ないもの。味付けは抑えめで肉の味を強調したもの。茹で卵は強めのスープとはよく合う。
【感想】事前の情報はなく、飛び込みで入った店だが、麺はなかなか楽しめるものだった。この中太麺でつけ麺や味噌ラーメンも試してみたいと思えるものであった。具に関してはそれほど目新しさを感じるものはなかったが、それは麺に対する自信の裏返しともいえるかもしれない。