七麺鳥@鶯谷 濃厚つけ麺(中盛)\500 本日オープン。

めんこいブログさんよりお先に。笑

新規ではなく、移転なのかな？　いつものお兄さんがいました。

本日はメニュー３種類だけ。オープン記念で

醤油らーめん・塩らーめん・濃厚つけ麺が\500。

中盛りは無料でした。

移転前に比べて席数、従業員が増えています。

しかし、慣れない従業員、特にホールの女性の方は、
めちゃくちゃでした。ぜんぜん違う人へ届けたり、どんぶりの運び雑だったりと、
真剣なんだけど、テンパっている感じです。

ところが、前客が半分以上残して出ていったので『ん』。

オープン初日にしか見れない光景なのかな。

つけ麺、、、、。　隣の人と違う。薬味（ネギ）が入っていない。泣

まあ　500円だから。と自分に言い聞かせて、。

まずは麺から。これは以前の七麺鶏と変わらなくて

開花楼で非常に美味しいです。

そして、スープ。ええええええ、

提供されたスープは、油層が１センチ近くあって、味が魚粉と油だけ。

ただ単に、油に魚粉が入っているだけの様にとても完食できる味ではなかった。

今まで食べたきたけど、一番口に合わない感じです。
すぐにスープ割りをお願いしたのですが、

やはり駄目でした。　残念ながら、完食ならずでした。周りを見渡すと、同じ光景が。

これから、以前のような味になり、さらなる進化を期待しています。

※ブログによると、カエシの入れ忘れがあったみたいですので、本来の味とは違います。
https://www.facebook.com/pages/%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E5%BE%A1%E7%A5%9E%E6%9C%AC%E4%B8%83%E9%BA%BA%E9%B3%A5/112918488893370?hc_location=timeline

想像を越えるお客様に御来店して頂きましたが、上手く対応できず、御待たせしてしまったり、小さなミスから大きなミスまで正直に言うと(つけ麺のカエシを入れ忘れたり…前半つけ麺食べた13人方次回来店された時には、教えてください！)とボロボロでした。