まいける（休業、FBに友リクを）
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
まいける（休業、FBに友リクを）さんの他のレビュー
80点
85点
75点
100点
80点
コメント
おはようございます
Ｊ系は初心者ですが用心棒は麺がそんなにゴワゴワしてないので
食べやすいですね。マゼそば未食なので食べてみたいですね。
mocopapa | 2014年8月19日 06:20まいける（休業、FBに友リクを）さん、
なんかインスパイア久々ですね！
85点は高評価。覚えておきます。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月19日 06:58どもです。
こちらの冷しは今年こそは!思ってましたが行けないかもなぁ..
近くなんですか？
羨ましいです。
ピップ | 2014年8月19日 08:29mocopapaさん、こんにちは。
三田の本山は、むしろ麺柔らかですからね。
こちらくらいの食べやすい麺が、本来あるべき姿（笑）かと。
たぶん今年２回目の二郎系、を堪能できました。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月19日 10:15masaさん、こんにちは。
今年は確か三田本山に１度行ったきりでした。
二郎インスパイアとなると、いつ以来だろ？って感じです。
ましてや、初体験の冷やしまぜが美味しいやつで、嬉しかったなー。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月19日 10:18ピップさん、こんにちは。
二郎系の冷やしって、体験あります？
そんなに多くないように思うのですが、そうでもないのかなあ。
こちらのは、あれまビックリの清涼系で、美味しいですよ。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月19日 10:20こんにちは。
二郎系冷やしってイメージわかないですけれど、期間限定でしょうからいただけてよかったですね。
涼しくなってくれば今度はまぜそば。
glucose | 2014年8月19日 10:21ども～
まいけるさんがインスパイアって珍しいですね。
こちらの冷やしまぜそばは気になっていたんですよ～
今度行ってみようと思います♪
一日三食ラーメン | 2014年8月19日 13:57どうもです～。
私もお珍しいと思ってしまいましたが、コチラへは結構行かれていたんですねw
最近はJ系も夏メニューがどんどん出てくれて嬉しい限りです♪
ドレッシングのようなタレですか、これは「本号」や「千里眼」と同じ系統ですね。
ココの「まぜそば」は相性が微妙だったので放置していたんですが、コチラも夏の残った宿題になりましたw
おうじろう | 2014年8月19日 16:08glucoseさん、こんばんは。
あのルックスのままで冷やしにした１杯、でした。
キンキンではなく適当に冷たいって感じですね。
次回は＜まぜそば＞いってみたいです。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月20日 02:19一日三食ラーメンさん、こんばんは。
久々の二郎系でしたが、たまにいただくやつが美味しいと嬉しいですね（笑）。
関内の＜汁なし＞が未体験なんですが。
こちらの冷やしはイケますよ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月20日 02:21ラーメン王子さん、こんばんは。
王子さんに反応してもらえると、Ｊ系に行った甲斐があります（笑）。
３~４年前までは、Ｊ系もわりと通っていたんですよ。
「千里眼」は、聞くところによると、かなりの行列店になったみたいですね。
こちらのまぜそばは微妙だったのですか？
この冷やしは、また違う味のような気がしますよ。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月20日 02:25板橋本町に新店ですか～
今度チェックします(笑)
こちらの冷しは去年からの課題で、とうぜん僕も冷やし
狙いなんですが、今年はちょっと諦めました。
マイルドな醤油は合格ですね～
マイルドに限ります^^
専用のカレー粉もいいですね～
来年にw
右京 | 2014年8月20日 19:05右京さん、こんばんは。
二郎系で特に味が濃くないやつって、冷やしに限らず珍しいですよね。
だから、あんまりジャンクな感じがしない。
右京さんもオッケーなメニューだと思いますよ。
来年、ぜひ。
ついでに、お近くだろう板橋本町もチェックよろしくです（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年8月22日 03:08
16日の土曜日は板橋本町の新店「小島流」に行ったのですが、14時40分の到着ですでに閉店。
神保町に戻れば通し営業の「可以」さんがある、と思って引き返し、
いちおうその前にこちらを覗くと、嬉しいことに営業中。
しかも表題のメニューの発売が店頭に告知されています。
もうメッチャおなかがすいていたのと、二郎系の冷やしは未体験なのとが重なり、
ヴォリュームを求めて吸い寄せられるようにお店に入りました。
コールは、いつものように＜ニンニク、アブラ＞です。
注文時に店員さんの方からアナウンスのあった「鰹節入れますか？」は、お願いしました。
盛りの良い丼の中からまずタレが和えられた麺を引っ張り出してみると、
これが二郎系とは思えない清涼感！
いつもの豚骨醤油を和風ドレッシングの方向にシフトさせたような、
お酢と油の爽やかさが伝わってきます。
醤油は実にマイルドですし、麺だけでどんどん食べ進められます。
少しちぢれの入ったその太麺も、柔らかすぎず、固すぎず、
茹でと締めに十分な配慮がなされている様子がわかる美味しさです。
まぜそばは、やっぱ麺が命ですねー。
トッピングは、ゴロゴロと角切りにされた豚バラ・チャーシュー、モヤシ、水菜、
スライスの紫玉葱、揚げ玉、鰹節、刻み葱、それに卵黄。
麺の旨さを堪能した後に、卵黄をよけてマゼマゼ。
紫玉葱と水菜の清涼感が、麺に和えられたタレと完璧にマッチします。
チャーシューのヴォリュームも良いし、次第にニンニクが利きだして、
二郎系のまぜそばをいただいている、という気分が盛り上がってくるのです。
ニンニクとアブラはマシマシでもよかったかも知れません。
後から混ぜた卵黄はもう少し味の濃いやつだと嬉しいな、という感じでしたが、
卓上に用意されているまぜそば専用のカレー粉がばっちりハマりました。
味が濃くならないのにちゃんと味変、になるのです。
しっかり完食でフィニッシュしました。
５年前の開店時は、家からいちばん近い二郎インスパイアの美味しいお店、
というわけで、よく通いました。
回数は10回目弱でしょうか。
この冷やしが美味しかったですから、次回は未食の＜まぜそば＞、
ぜひ狙いたいと思います。