実は「元祖高崎つけめん 北関東麺類研究所」の時に一度お邪魔して「つけ麺」を食べたことがありましたが、そのときの印象としては麺へのスープの絡みが今ひとつというものでした。が、がるさんによると、麺が変わったとのこと。
　で、行って来ました。慈光通りの歩道沿いに看板を発見。ＸＪＲを止め、周囲を見回しましたが、それらしい店は…。　あ、テナントビルの通路の奥にありました。随分奥まったところにありますね。
　驚くほど座面の高いスツールに腰を下ろし、随分若い女性店主（？）に注文を告げます。

　カウンター越しに手渡されたらーめん、魚粉のいい香りがします。ビジュアルも繊細で、好感が持てます。
　レンゲでスープを…。　微かにゆずの香り。温度は熱々、見た目通りの濃厚な豚骨に、魚粉の味。嫌いではありませんが、気になるのは微かな酸味と、甘さです。
　大勝軒 本庄店の「特製もりそば」を食った時にも感じたのですが、ただでさえクドい「豚骨魚介」が更にクドさを増し、途中から辛くなってしまう…。個人的には、甘くない方が有り難いですね。
　麺は中太のストレート麺。麺は変わってもスープの絡みが悪いのは相変わらずですが、スープがクドいので結果オーライ。
　スープの濃さに反してメンマと巻きのないバラチャーシューは薄味、とアンバランス。味玉は、味付けはいい線行っているものの、中心部が冷たくちょっと残念。
　と、勝手なことばかり言いましたが、店主（？）の対応は、とても爽やかで好感の持てるものではありました。
　ごちそうさま。