8月28日（木）

本日は早番で仕事を終えてから約1か月ぶりに「瑞山」さんの限定を食べに行って来ましたぁ♪

訪問時間は15時頃。
会社から真っ直ぐに帰れば一杯やっつけれる時間帯ですからこの時間帯に食べに行くのはあまり無いんですが今月いっぱい迄の限定って事での訪問。

その限定とは表題通りレモンを使ったものでレモンらーめんは西荻窪と所沢のお店で食べたんで味の想像はついたんですが「瑞山」さんのとあっちゃ～食べないとね(^^)

この時間帯、店主さんの姿は見えずいつもの店員さん達にご挨拶^^

さすがにアイドルタイムで空いていますがお客さんが切れる事は無いですね…。
ある意味、この時間帯って狙い目ですよねー。

って程なくご対麺で～す♪

綺麗に澄んだスープは基本の「しおそば」の丸鶏や昆布の旨みを味わえるアッサリしたスープです♪

麺はプツンとした食感が良い細いストレート麺♪
スープは聞いたので間違いなしですが麺については特に聞かなかったけどコレも同じく「しおそば」で使われている麺だと思われます♪

具は二種類のチャーシューにスライスレモン・白髪ネギ・タケノコ・サービスの味玉で丼の端には柚子胡椒を添えてあります♪

ピンク色の豚チャーと真っ白な鶏むね肉の鶏チャーは共にしっとり柔らかくて絶品♪

白髪ネギは通常のものより平たく幅のあるカットでフワッと載せてあるのが見映えも良いですね♪

タケノコは味の薄いものですが麺と白髪ネギと一緒に食べるとコレも美味しい♪

スライスレモンは7枚も載せてありほろ苦い酸味が爽快感ありますね～♪

味玉はいつもの中身がベッコウ色の甘いやつで言う事無し♪

半分食べたところで柚子胡椒を溶かして食べたらピリッと味が少し変わってコレも良し♪

酸っぱいのが好きな自分は皮ごと全部食べちゃってもちろんスープまで完飲完食です♪

まぁ～想像通りの味わいでしたが二種類のレアチャーシューが2枚も載って750円ですからね…。

西荻窪や所沢で食べたレモンらーめんより1点加点です♪

気になる方は今月31日迄の限定ですからお早めにww

ご馳走さまでしたぁ♪