Hiroshi
おゆ
川崎のタッツー
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コメント
おはようございます！
鳴龍に行かれたんですね。
小麦nouveau限定はもうなかったですか？
坦々つけ麺は自分も大好物です。
麻辣シリーズもやってほしいです！
NORTH | 2014年8月31日 08:42northcoast-kさん、おはようございます！
ヌーボーが始まる前に行った時のなんです (T_T) 今日までですよね？ 行きたかった(T_T)
Hiroshi | 2014年8月31日 08:54こんばんは。
麺の方にあるソースが気になりますね～
こちら、汁そばは何回か頂いてるんで、
今度はつけ麺を食べにうかがいます。
kamepi- | 2014年8月31日 16:16kamepi-さん、こんにちは！
つけ麺系も良いんですよね～～～(^.^) あーー食べたくなってきた。
Hiroshi | 2014年8月31日 17:22こんばんは。
このつけ麺も旨いですよねえ。
芸術ですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月31日 19:53こんばんはです。
美味しそうですね〜
麺にトマトピューレのソースが浸してあるのがミソですね！！
甚平 | 2014年8月31日 20:06こんばんは〜^^
担担つけ麺、今、鳴龍さんで一番好きなメニューです(⌒▽⌒) 昨日も頂いてきましたよ〜^^ 本当にこちらでしか頂けないメニューだなぁ、と思います(⌒▽⌒) お店の雰囲気も大好きです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年8月31日 20:15こんばんは。
麺の下にトマトピューレがあるつけ麺とは珍しいですね！こちらはずっとBMしていますが、まだ行けてないので、今年中には狙いたいです。ちょうどここ数日はかなり冷え込んだので、こんなときに食べたかったですね～
poti | 2014年8月31日 22:12masaさん、こんばんは！
ほんとですね！ 何を食べてもハズレがないからすご過ぎますよね！
Hiroshi | 2014年8月31日 22:15甚平さん、こんばんは！
つけ汁も美味しいのは当たり前ですが、プラスと味変ですからね！
まいっちゃいますよ！(^_^)
Hiroshi | 2014年8月31日 22:18毎度～
辛いのはニゲテングやけど、こちらのは食べてみたいんよね～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年8月31日 23:19potiさん、こんばんわ！
時間が空くようでしたら、ぜひいってみて下さい！お願いします！m(_ _)m
Hiroshi | 2014年8月31日 23:54アカン様、おこんばんは！
こちらの汁ありも、つけ麺も辛くないですわ！(^_^)
辛いの苦手な方でも大丈夫だと思いますわ(^.^)
Hiroshi | 2014年8月31日 23:57麺ちゃんさん、こんばんわ！
ほんまでっか！
鴨といい、最近ニアミスが多いですね！（笑）光栄です！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
鳴龍さん、もうヤバイですよね！美味しさと、センスが！大好きです！
Hiroshi | 2014年9月1日 00:14
平日の昼の部にシャッターズ。Ｐ・Ｐではなかったですが席は確保出来ました。後から後から並びは長くなり、開店時間に入店し終わっても外並びが出来てました。(^^) 相変わらず凄い人気！
今回はまだ未食だった【担々つけ麺】を・・・。
この日もウェイラーズのボサノババージョンの音源を聞きながら待つ事10分位で配膳終了。
綺麗なつけ汁の色に、綺麗な麺の色ですね～～ ビジュアルだけでも食欲が湧いてくるし、美味しさが伝わってきますね！ 目でも美味しい・・・。(*^。^*)
【麺】
まさに小麦色の細麺ストレート。ムッチリパツッとした食感が一般的なつけ麺の麺と比べて個性的で良いですね！ 麺丼の底にあるトマトピューレ風ソースと混ぜて食べても麺自体が美味しいので、これだけでもいけちゃいますわ！
【具】
麺の上に、大判の海苔、クレソン。 シンプルで良いですね！
辛系、エスニック風には欠かせない香味野菜ですが、クレソンなどの香味野菜は苦手な方も多いと思いますが、個人的には大好きなので嬉しいです！
【つけ汁】
担々と言ってもカラシビが強調された物ではなく、こちらの汁有り担々麺と同じようにベースのスープがしっかりと旨味を出していて、何とも言えない鳴龍さん独特な円やかで、ちょっぴりエスニック（アジアン）風担々風味がメチャメチャ美味しいです。
つけ汁の中には挽肉、カシューナッツ、ザーサイ、ネギ等の具材。
麺を食べ進めていくと、麺に付いているトマト味の酸味が若干つけ汁にも影響して、ちょっとした味変アイテムになっている気がします。 この微妙なスープの変化を楽しむアイディアも良いですね！
最後はスープ割を頂いて、卓上の山椒をを加えてちょっとシビレ感を増し、一滴残らず飲み干しました。
【感想】
期待通り美味しく、鳴龍さんに来なければ食べられないオンリーワンな担々つけ麺。
デフォの担担麺もメチャメチャ好みですが、つけ麺でも美味しさを十分堪能しました！
ご馳走様でした！