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「【小麦ヌーヴォー2014】海老ワンタン麺(塩味)950円」@創作麺工房 鳴龍の写真今年もやってきました 小麦ヌーボー

去年は、KABOちゃんと蔦でいただきましたが、特に蔦の一杯は
最高でした。ヾ(@°▽°@)ノ

今年は
前半:8/18-8/24 KABOちゃん、魚雷、くろ㐂、凪、ばふ
後半:8/25-8/31 飯田商店、G麺7、鳴龍、やまぐち、花の季

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前半は魚雷に伺いましたが、出遅れてGETならず
後半は大好きな鳴龍さんが参加してるのでこれに狙いを定めて。

当初は平日の夜を狙いましたが、シャッターズしないと無理との情報で
休日シャッターズを敢行しましたヽ(゚◇゚ )ノ

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休日 シャッターズ PPゲット

月曜から始まって、土曜日だったので一巡した感じで並びは
そうでもなく、開店時15人くらいでした。

開店待ちしていると、女性と男性が店内へ
その後、斎藤店主が看板設置で出てきたのでお話したら
女性は店主の彼女で男性はちゃぶ屋以前に働いていたホテルからの
助っ人だそうです。こちらも人手不足で大変のようでした。

定刻開店し、券売機でチケットを購入し、カウンターの一番奥に着席します。

久しぶりの鳴龍さん ビールをいただきます
ぷわぁ~ 旨いねぇ~~ヾ(@^▽^@)ノ

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そして いよいよ登場ですo(〃^▽^〃)o

小麦ヌーボーは楽しみにしていたんですが
大好きな鳴龍さんが ①ワンタン麺 ②エビ ③塩 と私の大好きなポイントを
抑えて作ってくれた 海老ワンタンメン(塩味)

見た目でやられちゃいますね

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綺麗な塩スープの中には ピンク色の海老ワンタン
一方にはこれまたピンク色のチャーシュー
真ん中には黄にら&細かく刻んだ万能ネギ

ふくよかな深さのあるいつもの丼&皿で提供されました(^_-)☆

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早速 スープをいただきますo(〃^▽^〃)o

ずずずぅぅぅうううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~~

いつもの塩ラーメンのスープがベースですね
丸鶏・鶏ガラの旨味に昆布や節が加わったスープは
じんわり美味しいですねぇ~~。
油は多めですがこの油も美味しいですよ。

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宇都宮の「花の季」さんの新小麦 小麦ヌーボーで打った麺は
細麺ストレートで色白なのに日焼けしたキュートな美人という感じですね(笑)
小麦ヌーボーの香りとスルスルと入るの喉越しがいいですねぇ~

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そして主役の海老ワンタンですが、この皮にも小麦ヌーボーが使われていて
チュルンとした美味しい皮が出来上がっています。(‐^▽^‐)

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餡にはプリップリの海老と豚鶏肉の餡が両方入っており
1粒で2度美味しいワンタンに仕上がっていますね。
o(〃^▽^〃)oオイチー
最高のワンタンです。こんな所にも、中華料理の経験がある
斎藤店主の腕が見え隠れしますね。
この餡がたっぷりのワンタンが5個 これは嬉しいですねヾ(@°▽°@)ノ

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そして 驚いたのはこのチャーシュー

最近は、酸辣麺とか担々麺をいただく機会が多く、醤油や塩は
1年ぶりくらいだったので、チャーシューがいつ変わったのはわかりません。
このチャーシューとよく似たやつを「四つ葉」さんでいただき
とても美味しかった記憶があります。\(^_^)/
しっとり真空調理の薄切りは、美味しいハムをいただく感じで
好きですねぇ~~

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いやぁ~ あっという間に完食&完飲です(*^-^)b
美味しかったですね。これレギュラーで食べたいくらいですね。
これ以上メニュー増やせないですから難しいと思いますが。

人手不足で営業が思うようにいかないお店増えていますよね。
早く いい人が見つかるといいですね。

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆
またデフォをいただきに来ますね!

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投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 52件

コメント

こんちくわ~。

めちゃくちゃ旨そうですね~♪
具の内容考えたら、950円も納得ですね!
もう終わっちゃったのかwww

富士山 | 2014年9月1日 10:00

美味しそうですね~~
わんたんが特にヤバそうですww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月1日 10:01

こんにちわ~

ピンク色のチャーシューにワンタンが美味しそうです~!
ここでも飲んでから頂きいわ~w

バスの運転手 | 2014年9月1日 10:06

こんにちわ~

このルックスは間違いないでしょうね♪

旨いぞオーラが出まくってますよ!w

たく☆ | 2014年9月1日 10:07

こんにちは~
行かれましたね~ これは本当に美味しかったです。
人手不足の件はとても心配ですね。

NORTH | 2014年9月1日 10:19

今日行こうと!
って。
終わってるぢゃん。。。。。無念。。。。

おはようございます~

小麦ヌーボー未経験w

食べてみたいですね~
いつになることやらw

らーめんじじぃ | 2014年9月1日 11:18

どうも~
行かれたんですね~(笑)
僕も行けました~(^o^)
麺の出来栄えはさすが小麦ヌーヴォーでしたね~
ワンタンもメチャ美味しかったですね。

右京 | 2014年9月1日 12:22

どもです。
彼女って確か香港から来られた..
かなりツボだったようですね~
名だたるお店のリストですね。
来年はどこかで食べたいです。

ピップ | 2014年9月1日 12:25

こんにちは!

小麦ヌーヴォー、後半もGETされましたか!?
前半も含めて味わえなかったんで、超裏山C〜

さらに大好きなものの組み合わせなら、大台突入も必然ですネ^_−☆

毎度です~

行きたかったんですが、中抜けできませんでした(泣)
文句なしに美味しそうな一杯でしたね。

としくん | 2014年9月1日 15:00

こんにちわ。
>色白なのに日焼けしたキュートな美人という感じですね
この表現素敵ですね!小麦ヌーヴォー食べれずじまいだったので来年はリベンジしたいと思います!

アンペ | 2014年9月1日 16:27

こんばんは〜^^
mocopapaさんズバリの一品だったのですね!しかも塩味のベースということ、母が飛びつきそうな一杯です(⌒▽⌒) ちなみに私が頂いた時は、今までお会いしたことがない店員さんがいらっしゃいましたよ〜(⌒▽⌒) すごく頑張っておられました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年9月1日 18:40

こんばんは。

昨年は2店舗頂いたのですが、
今年はノーゲット。涙
せ、せめてワンタンだけでも食べたいです。

ももも | 2014年9月1日 19:56

ども~
鳴龍さんで小麦ヌーヴォーって気になったんですぉ~
でも、なんだかタイミングとか何かが合わなくて・・・。
今年は食べれなかったので、来年チャンスがあればなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年9月1日 22:36

モコさん、
おはようございます。
この限定はヤバかったですねえ。
北大塚の後で撃沈覚悟でしたが、完食完飲しました。
自分史上TOP3の海老ワンタンです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月2日 03:18

こんばんは。
素材はいつもと違っても「鳴龍」さんらしい細麺だったのですね。
やっぱり蕎麦っぽい色と味でしたか?
開店時に15名並びはそうでもないって、十分じゃないですか(笑)。

mocopapaさん,どうもです。
終わってるんですね。
非常に残念です。

RAMENOID | 2014年9月2日 05:42