レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
券売機にて「濃口」なる文字を発見し店員さんに聞くと、魚介系の濃厚スープを使い普通の中華ソバとは異なるとの事。好みの予感がしたのでこちらに。切立丼にかえし、魚粉、ネギ、ゆずを入れ雪平にて合わせたスープを注ぐ、麺は中細ストレートチャーシューは炙ってある。HP表示→提示でいただける味玉もちゃんと温めてありもろもろ好印象。頂くと、塩分はやや抑え目でありながら、煮干し、節の濃厚スープの迫力でパワー溢れるスープ。動物性油脂とのマッチングも良い。加水やや低めの麺との相性を楽しむ間もなく食べ終わり。これは良い。
kwニコル
さぴお
meak_noodles
なお
ラーするガッチャマン(通院中)
RAMENOID
店員さんに聞くと、魚介系の濃厚スープを使い
普通の中華ソバとは異なるとの事。
好みの予感がしたのでこちらに。
切立丼にかえし、魚粉、ネギ、ゆずを入れ
雪平にて合わせたスープを注ぐ、麺は中細ストレート
チャーシューは炙ってある。
HP表示→提示でいただける味玉もちゃんと温めてあり
もろもろ好印象。
頂くと、塩分はやや抑え目でありながら、煮干し、節の濃厚スープの迫力で
パワー溢れるスープ。動物性油脂とのマッチングも良い。
加水やや低めの麺との相性を楽しむ間もなく食べ終わり。
これは良い。