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「わんたんめん900円」@中華そば屋(店名無し)の写真休日 鶯谷の七麺鳥で一杯いただいた後、お腹に余裕があったんで
もう一軒 伺いました。ヾ(@^▽^@)ノ

西日暮里駅から徒歩7分くらいで到着です。

最近、昼営業が始まったとの情報で伺ったのは【中華そば屋】

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和食店のような外観で、中は見えない構造、さらにくぐり戸みたいな入口と
入るのにはハードルが高そうなお店です。

こちらは、TETSU関連店ということですが、TETSUは外食産業の会社に
売却されているのでこの店の位置づけはどうなんでしょ。

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入店すると中は割烹のようなイメージの店内ですが厨房はラーメン屋さん(笑)

広々したL字カウンターで席数も多いですね。

早速券売機をみてメニューを確認し、【わんたんめん】のチケットを購入

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先客は6人(3カップル)で店員さんは1人

食べている人は2人だけで4人は待ちの状態でした。

時間がかかっていたのは、一人がオーダーした冷やし中華そばの
影響みたいですね

冷やし中華が提供された後、2分くらいで残り3人に
それから4分くらいで私のも 着丼です

第一印象は「きみはん」になんか似てますね(^O^)/

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早速 スープからいただきます

ずずずぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ~

スープの表面はラードで覆われかなりの熱々です

こちらのスープは焦がし醤油ということなんですが
焦がし醤油って「うえだ」のみさえちゃんが始めたあれですよね。
初めていただきましたが、ちょっと甘い感じで香ばしくていいですね
色は濃いですがしょぱくないですね。(‐^▽^‐)

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麺はエッジの効いた断面が四角い中細麺♫

麺の表面がチュルンとして喉越しが良く、硬めの仕上がりで噛み応えもあり
小麦が香る美味しい麺ですね(*^▽^*)

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トッピングは、豚もも肉のチャーシューが2枚
もも肉のチャーシューってあまりお目にかかりませんが
シッカリした肉で噛み応えもあり美味しいですね(-^□^-)

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メンマは短い材木タイプ
味付けシッカリ目で食感も良く 美味しいですねヾ(@^▽^@)ノ

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ワンタンは皮だけのタイプ
中華蕎麦に+100円なのでそうかと思いましたが 皮はチュルンとして
美味しいですよo(〃^▽^〃)o

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スープの醤油の色が濃く、麺もわんたんもスープの色に染まり
しょっぱそうに見えますが、焦がし醤油は、ある意味甘く香り高い醤油に
仕上がっていていいですね。
好みが分かれるでしょうけどネ。

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あっという間に完食&完飲

値段は高めで、味も好き嫌いがでるお店ですが 私は結構好きでした。

ご馳走様でした。(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
店名がないんですか?? 
ちょっと甘い醤油? ブラック系とは
違うでしょうか?^^;

NORTH | 2014年9月5日 06:40

毎度です~

通勤路に近いので、何時でも行ける感がアダになって、
忘れかけてました(^^;
今月の目標に入れておかないと…!

としくん | 2014年9月5日 07:26

どもです。
話題のお店ですね。
本当か?w
名前が無くて入りづらい外観..
この秘匿性は逆に興味が沸くかも。
しかも、お味もなかなかのようで♪

ピップ | 2014年9月5日 08:25

おはようございまーす!

涼しくなってきましたし、
ワンタンメンの季節になってきましたねぇ~w

ワンタンは皮だけでなく、餡も欲しいですな!w

たく☆ | 2014年9月5日 08:58

こんちくわ~。

入りづらそうな店構えなんですね。
行くか迷いますw

富士山 | 2014年9月5日 09:42

祝店舗数500!
おめでとうございます!
節目の店舗は名無しですか~~~(笑)
でも、私もBMさせていただきます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月5日 09:45

500店舗到達おめでとうございます。
こちらは名前で気になっていて、そのうち・・・と思ってました(笑)
スープ色的にも食べてみたいッス。

一日三食ラーメン | 2014年9月5日 10:29

こんにちは&500店舗おめでとうございます!
私は同じ店の再訪が多いので、500店舗はなかなか遠そうです(笑)そして、こちらは店名が無いんですね。好き嫌いは分かれそうな感じですが、西日暮里駅は通勤経路内なので、BMしておきます~

poti | 2014年9月5日 11:07

ネ兄500店舗!!!

おめでとうございます。
やはり節目にはわんたんですね。
入口の感じ、自分だと躊躇しちゃいそうです。

ももも | 2014年9月5日 11:43

こんにちは。
500店舗達成おめでとうございます。
焦がし醤油、結構好みかもしれません。
機会があればのぞいてみます。

kamepi- | 2014年9月5日 12:25

なんか。
店名が神田のあの店みたい。

たしか、きみはんもテツ系では?

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月5日 13:42

こんばんわ~

TETSU関連店と聞いて自分も↑きみはんみたいあな感じでは無いのかな?
と思ったんですが・・?
少しだけ涼しくなってきたんで温かいワンタン麺が欲しくなる季節になりましたね~!!

バスの運転手 | 2014年9月5日 20:45

こんにちは~

ネ兄 5 0 0 テンポ~~~

遅くなり申し訳ございません。
ジンワリ味わいたいですね~

らーめんじじぃ | 2014年9月6日 16:14

塩があったら、まず突撃していると思えるほど、興味は持ち続けているこの店。
週末、狙うかもです。

店名なしですか~
てつ関連ですか。
全体像はいいビジュアルですな~(笑)
さらにワンタンと来れば尚更^^

右京 | 2014年9月7日 09:32

こんばんは。
TETSUって、そういうことになっていたんですね。
どうりで、支店いっぱいできてますよね。
こちらは昼営業が始まったとのことで、行ってみたくなりました。
焦がし醤油は、西麻布の「五行」さんが早かったですよね!