20時過ぎ。先客5後客0。

この前フラレたんでリベンジ訪問です。この日はたしか土曜日でしたかねえ…。とにかく移転してからはお初。久しぶりだったんでラーメン狙いでしたが、券売機を見ると「まぜそば」があったので急きょ変更。待つこと数分で着ドンです。

まずは見た目。もやし大盛り無料サービスということだったのでお願いしたのですが、コレはかなりJっぽいルックですね。正直言ってどストライクです。まずはよーくかき混ぜて、いざ実食。

はい、これはもう間違いなく旨いですね。個人的には移転前に食べた「まぜそば」よりも旨いと感じました。スープはドンブリの約3分の1程度はいってましたが、天地返しをしているうちにそのほとんどが麺に絡んじゃいます。その上でさらにひと口。これは旨い。ホントに旨いですね。背脂と挽肉？が絡み合うジャンクな感じがとても良いです。

トッピングはメインにモヤシ。あとはサイコロチャーシューにメンマというシンプルな構成。とはいえ特に不満はなし。細かい部分までちゃんと仕事が行き届いているなあという印象。移転前と同様、ご主人の細かい仕事ぶりがうかがい知れます。

というわけで完食。お店はかなり広くなりましたが、相変わらずの完成度の高さに脱帽です。ホールに従業員がいるにも関わらず、ちょこちょこ自分で配膳をするご主人の姿に好感を持ちました。オープン当初は若干アレだったようですが、だいぶ落ち着いてきたんですかね？次はラーメンを。

ご馳走様でした。