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2014.9.24 だいたい5回目くらいの訪問横浜に買い物がてら、少し遅めのらーめんを！15時すぎ到着で、15人くらい行列が！さすが吉村家！何だかんだ、初のレビューみたいなんで、しっかり書いときます。相変わらず、家系ならではの回転率の速さ。たぶん30分並ばずに席につく。らーめん屋の中では、坪数の割に店員の数が物凄く多い店。しかし、各々役割分担はされている！そんな厨房風景を眺めている間に着丼！いつも通りの家系らーめん！自分の中では杉田家が最近の基本になっている。なんで、ごめんなさい、杉田家と比較します。麺は細目。スープはまろやかで飲みやすい。油多めか、味濃いめで丁度いいかな。トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草…どうしても、吉村家のチャーシューは好みじゃない。でも、久々の吉村家の雰囲気、楽しめました！ご馳走さまでした！
tetsu
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
2014.9.24 だいたい5回目くらいの訪問
横浜に買い物がてら、少し遅めのらーめんを！
15時すぎ到着で、15人くらい行列が！
さすが吉村家！
何だかんだ、初のレビューみたいなんで、しっかり書いときます。
相変わらず、家系ならではの回転率の速さ。
たぶん30分並ばずに席につく。
らーめん屋の中では、坪数の割に店員の数が物凄く多い店。
しかし、各々役割分担はされている！
そんな厨房風景を眺めている間に着丼！
いつも通りの家系らーめん！
自分の中では杉田家が最近の基本になっている。
なんで、ごめんなさい、杉田家と比較します。
麺は細目。
スープはまろやかで飲みやすい。
油多めか、味濃いめで丁度いいかな。
トッピングはチャーシュー、海苔、ほうれん草…
どうしても、吉村家のチャーシューは好みじゃない。
でも、久々の吉村家の雰囲気、楽しめました！
ご馳走さまでした！