■2014年9月28日(日)晴 19:10訪問 19:19着丼。2014年327杯目(9月41杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、群馬県高崎市飯塚町にある『一合舎 高崎店』に訪問をして【マルトク一合舎(並盛・150g・味噌)1,000円】を[LUNCH PASSPORT]を使用して550円で頂きました。
■訪問時に先客が10人いて、その後、9人が来店しました。
■マルトク一合舎には、柔らかいチャーシュー4枚、メンマ、味玉、鶉の玉子、ほうれん草、もやし、刻みネギ、大きなのり8枚がトッピングされていました。
■麺は、腰のある中太ストレート麺で、スープは、濃厚豚骨魚介味噌スープでした。具がたっぷり入って美味しかった。スープを全部飲み干して、お腹が一杯になりました。本日も大変お得なランチを頂き、有り難うございました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：中太ストレート麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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