狙っていた『ゴマ肉ソバ』がこの日のナイトゲリラーで登場すると知り、お邪魔することに!!
北品川時代に提供されていた品のブラッシュＵＰverとの事、いやがおうにも期待が膨らんじゃいます。
この品にはライスがバーターだと思われるので、アルコールを自重し小ライスの食券も購入。
およそ9分ほどでソイツと対麺です。
なかなか豪勢な盛り付けですなぁ～
いわゆる『汁なし担々麺』的な品な訳ですが、失礼ながら、下品な仕上がりなんですよね～でも、この下品さがいいんですよね!!
たっぷりと配された挽肉、しっかりと絡められたゴマダレ。
揚げエビの香ばしさとナッツ類のカリッとしたアクセント。
水菜、玉ねぎ、ネギの清涼感。
麺はモッチリとした食感の中太ストレートなタイプ。熱々な仕上がり。
かなりコッテリ・しっかりとした一杯なのですが、バランスの好さからでしょうか、クドさは感じさせません。
汁なし担々麺のキャリアは多くないのですが、インパクト的には上位に絡んでくる一杯でした。
先ずは期間限定への昇格→季節限定→レギュラー!!
といった流れを期待しちゃいます。