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74点
中華そば[ラーメン/醤油]
山大前 やまとや 本店（山形県米沢市）三日月

4日訪問分です
米沢一の行列店という情報通りでしたが、意外と回転ははやく10分弱で着席です
スープは牛ベースのようで、米沢ラーメンの中では「こってり」の部類だとか
麺は縮れ細麺、かなり特徴的ですが、個人的にはやや弱いかも
山形でラーメンをいただいて感じたこと
東京のラーメンは美味しいのだけれど、どこもかなり塩分も味も濃いめですね

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