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以前から気になっていた曳舟の「すずめ食堂」に初訪問。長野では「ゆいが」というお店で有名店のようである。「中華そば」を注文。後から来たお客さんが店員さんに携帯の画面を見せたら「味玉」がサービスのようだった。小心者の小生は後から言いだすことが出来なかった……Orzスープは魚介の風味がガツンと効いた味であるが、嫌味な程ではない。適度に油も浮いており、コクがある。如何にも中華「そば」といった感じがした。底には柚子の皮が入っており、後味を変えてくれた。麺は、中太で若干縮れたタイプ。具は、最近流行りの豚と鶏のチャーシューであるが、提供前に炙ってくれる。それとメンマ、白ネギ、ノリといった構成。機会があれば別のメニューで再訪してみたい……。
Bassy
さぴお
meak_noodles
なお
ラーするガッチャマン(通院中)
RAMENOID
長野では「ゆいが」というお店で有名店のようである。
「中華そば」を注文。
後から来たお客さんが店員さんに携帯の画面を見せたら「味玉」がサービスのようだった。
小心者の小生は後から言いだすことが出来なかった……Orz
スープは魚介の風味がガツンと効いた味であるが、嫌味な程ではない。
適度に油も浮いており、コクがある。如何にも中華「そば」といった感じがした。
底には柚子の皮が入っており、後味を変えてくれた。
麺は、中太で若干縮れたタイプ。
具は、最近流行りの豚と鶏のチャーシューであるが、提供前に炙ってくれる。
それとメンマ、白ネギ、ノリといった構成。
機会があれば別のメニューで再訪してみたい……。