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11/8 本日1食目 ずっと行こうと思ってなかなかいけずやっと訪問できました。(だって閉店時間が19時なんだもん)洋風と言っているだけって、見た目も洋風黄色っぽい鶏のスープにアスパラのベーコン巻きにブロッコリーそれに味玉の替わりにポーチドエッグ 凝ってます。それと全体にパセリかな?緑の細かいものがちりばめられてる。スープは鶏味と思いきや、生クリーム系の味にベジポタっぽい甘みまろやかさのある味正直鶏っぽい風味は感じずうまみの要素として使っている感じがします。イメージとしてはジャガイモのポタージュに生クリームを入れたような感じ。じゅがいもは入ってるのかな?お店の人には聞けなかったけど入っているような気がする。それとオニオンフライ(だと思う。)が入っているのでこれが絡む時は香ばしさがあり味の変化楽しめる。ポーチドエッグは意外と普通だった 味玉ほどしっかりした味ではなくややぼんやり でも黄身はトロトロだったよ。麺は細で確か角切りだったかな?店員さんが黒胡椒を持ってきたのでスープの最後に入れた。まぁ洋風なんで合わないわけがないこれありかな。鶏白湯とうたっているが生クリームとベジが入っているせいもありそんなにしつこさは感じない意外とさらっといけるおいしさでした。女性におすすめかなソラノイロの2号店に並ぶ洋風ラーメンだな。おいしかったです。今度は醤油を食べに行こっと。
11/8 本日1食目
ずっと行こうと思ってなかなかいけずやっと訪問できました。
(だって閉店時間が19時なんだもん)
洋風と言っているだけって、見た目も洋風
黄色っぽい鶏のスープにアスパラのベーコン巻きにブロッコリー
それに味玉の替わりにポーチドエッグ 凝ってます。
それと全体にパセリかな?緑の細かいものがちりばめられてる。
スープは鶏味と思いきや、生クリーム系の味にベジポタっぽい甘みまろやかさのある味
正直鶏っぽい風味は感じずうまみの要素として使っている感じがします。
イメージとしてはジャガイモのポタージュに生クリームを入れたような感じ。
じゅがいもは入ってるのかな?お店の人には聞けなかったけど入っているような気がする。
それとオニオンフライ(だと思う。)が入っているのでこれが絡む時は
香ばしさがあり味の変化楽しめる。
ポーチドエッグは意外と普通だった 味玉ほどしっかりした味ではなくややぼんやり
でも黄身はトロトロだったよ。
麺は細で確か角切りだったかな?
店員さんが黒胡椒を持ってきたのでスープの最後に入れた。
まぁ洋風なんで合わないわけがないこれありかな。
鶏白湯とうたっているが生クリームとベジが入っているせいもあり
そんなにしつこさは感じない意外とさらっといけるおいしさでした。
女性におすすめかな
ソラノイロの2号店に並ぶ洋風ラーメンだな。
おいしかったです。
今度は醤油を食べに行こっと。