mocopapa(S852)
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らーめん大好き♡
またぞうmocopapa(S852)さんの他のレビュー
85点
85点
79点
85点
83点
コメント
ここ美味いですよね！
味玉を勇んで食って、破裂させてしまった思い出があります。^_^
少し苦戦しているようですが、応援したいお店です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年11月10日 12:29こんにちは〜
ビジュアルが本当に綺麗ですね〜
タレと油を炙るというのは興味深いですね。(O_O)
この界隈はほとんど訪れたことないですが、
いいお店が多いみたいなので、是非行ってみたいですね〜
NORTH | 2014年11月10日 13:47こんにちは。
鶏と和出汁に焦がし系のタレも入って美味しそうですね。
自分は桜台二郎さんにも行ってみたいです。
ももも | 2014年11月10日 14:14桜台ですか・・・・
この界隈も旨い店が多いですね。
二郎ではなく。。。。
「まるよし」に捕獲されそうですが・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月10日 15:44こんにちわ～
竹中さんイイですよねぇ～♪
味もお店の雰囲気も好きですよ！
また行きたいなぁ～♪
たく☆ | 2014年11月10日 15:56ども～
美志満さんからの竹中さんへの連食・・・まだ未経験です（笑）
でも、竹中さんイイですよねぇ～
自分もこのらーめんは好きです♪
一日三食ラーメン | 2014年11月10日 16:03続いてどうも～
こちらも美味しいですよねぇ♪
イケメン店主さんとのお話も好印象だったんですよ！
バスの運転手 | 2014年11月10日 17:22毎度です～
こんな素敵そうなお店もあるんですね～
桜台、奥深そうですね。
としくん | 2014年11月10日 17:22こんばんは。
目立たないけど。。。
渋いなあ。
こういう店。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月10日 17:37こんちくわ～。
美志満の後で、この評価。
激しく気になります。
って事で、BM。
富士山 | 2014年11月10日 19:55こんばんは。
こちら、ノーマークでしたが、揚げネギに惹かれます～
このあたり、本当にいい店多いですね。
kamepi- | 2014年11月10日 20:43どもです。
お～、こちらも美味しいそうです。
美志満もまるよしとこちらの三連食を決めたいです！
気持ちだけは．．
ピップ | 2014年11月10日 20:48こちらの淡麗も良さげですね～
こちらはほほノーチェックだったんで
今後は注目したいと思います^^
鶏に和出汁のサポートタイプのスープもいいな～
なんか安心感ある優しいそうな味わいで。
最近はそういうスープをゴクゴク飲みたいですね～(笑)
右京 | 2014年11月10日 21:33こんばんわm(_ _)m
mocopapaさんオススメなお店なら間違いないですね(^-^)素敵だなー！揚げネギ入ってると風味がそれよりになりそうですが、なかなか素敵に纏まってるんですね！いいなぁ（≧∇≦）
koえび | 2014年11月11日 00:55こんにちは。
お冷が一升瓶で出てくるなんて面白そうな店ですね。
練馬区も侮れない店が多いんだな～
ayashi | 2014年11月11日 08:43こんばんは。
こちらは初耳のお店でしたが、あの界隈なんですね。
いろいろと手の込んだらーめんのようでソソラレちゃいます。
練馬方面に行く際に要チェックしたいです！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月12日 03:03
思って思案。このあたりは美味しいお店がたくさんあるので。
まるよし食堂さんは外待ち10人くらいで、
破顔さんは外待ち7人、桜台二郎は10人以上の待ちでした。
それらを横目に伺ったのが【麺匠 竹中】
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947549329-13117839960.html
入店すると先客4名
店内はおしゃれなBARの雰囲気♪
ステンレスのカウンターに お水は瓶ごと冷やされた一升瓶
長身の若い店主さんが一人で営業です(＝⌒▽⌒＝)
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「やまぐち」と同じランチョンマット 、調味料入れも洒落ていますね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
券売機で『淡麗鶏だしラーメン』のチケットを購入し、
店主さんに渡します。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947549329-13117840112.html
そして待つ事7分で着丼です
ビジュアルも素敵ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 見ただけで美味しそうo(^▽^)o
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店主さんの調理を見ていると面白いのが、丼にタレと香味油を入れた後に
バーナーで炙るんですね。肉じゃないですよ。タレと油を焦がすんですね。
丼の中央のチャーシューは網焼き
その上の白髪ねぎの綺麗なこと(*^▽^*)
分葱と揚げ葱も入っています
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947549329-13117840205.html
スープからいただきます
ずずずぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～
鶏のまさしく淡麗なスープでバックには和出汁がサポート♪
焦がしたタレと油さらに揚げ葱がコクをプラスo(^^o)(o^^)o
美味しいですねぇ～～
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947549329-13117840236.html
麺は大栄食品の中細麺
しなやかな啜り心地でするする胃の中に収まります(*^o^*)
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チャーシューは低温調理のチャーシュー2枚を網焼きにして香ばしいですね。
肉感もあって端麗なスープに力強さを垣間見ます。
メンマは極太材木メンマが2本
シャキシャキというよりザクッとした味わいで中々美味しいです☆-( ^-ﾟ)v
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チャーシューの上の白髪ねぎの綺麗なこと
揚げ葱のコクに対抗する様に清涼感を与えてくれます。柚子もいいですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947549329-13117840417.html
あっという間に完食＆完飲♪
店主さんのこだわりが詰まった一杯 大変おいしゅうございました。
これの塩が食べてみたいですね（過去に限定で会ったようです）
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11947549329-13117840434.html
この界隈は 美味しい店の宝庫ですね。
次は何処に行こうかな(*^-^)b