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先週に引き続き２度目の訪問。ココのスープは美味しいですね。鶏がらのスッキリしたスープはほのかに甘味があり、イヤなえぐみの類は全く感じません。中細ストレートの麺ももちもちしていてとても美味しいです。ただ、魚介はあまり感じられず、また背油ミンチもポツポツ程度なので尾道ラーメンという感じはしませんね。個人的にはデフォのラーメンを食べることをお勧めします。トッピングをするとバランスが悪くなるし、カレーを食べるとスープの美味しさが半減しそうな気がしますので。
nga
pepp
中区のナオ
ラーするガッチャマン(通院中)
先週に引き続き２度目の訪問。
ココのスープは美味しいですね。
鶏がらのスッキリしたスープはほのかに甘味があり、
イヤなえぐみの類は全く感じません。
中細ストレートの麺ももちもちしていて
とても美味しいです。
ただ、魚介はあまり感じられず、また背油ミンチもポツポツ程度なので
尾道ラーメンという感じはしませんね。
個人的にはデフォのラーメンを食べることをお勧めします。
トッピングをするとバランスが悪くなるし、カレーを食べると
スープの美味しさが半減しそうな気がしますので。